Dulcamara

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  • Publicado : 13 de marzo de 2011
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DULCAMARA

Objetivos:

• Identificar las características de la dulcamara.

• Conocer su principio activo.

• Saber las utilidades de esta planta medicinal.

Marco teórico• Nombre científico: (Solanum Dulcamara)

• Nombres vulgares: Amara dulce, Amarga miel, Dulci amarga, Mata gallinas, Uvas del Diablo.

• Familia: Solanáceas.

• Etimología:el nombre de dulcamara hace referencia al doble sabor de esta planta cuando se mastica, dulce y amarga

• Parte de planta empleada: Tallos, corteza y bayas frescas.

DESCRIPCION

• Esun arbusto perenne alcanza hasta 2 metros de altura, muestra en ocasiones, un tallo sumamente grueso.

• La raíz es cilíndrica y fibrosa.

• Sus hojas son alternas, pecioladas, ovales,acorazonadas terminando en punta.

• Las flores de la Dulcamara, se agrupan en racimos de color violeta. El cáliz tiene cinco lóbulos.

• El fruto es una baya ovoide, con abundante zumo ysemillas en su interior.

• COMPOSICIÓN QUÍMICA:

Dulcamarina, solaneina, glucoalcaloides, ácido dulcamarínico, taninos, licopeno, saponósidos, sustancia amarga, pectina etc.

Siendo lasmás importantes como principio activo los saponidos y solaneina.

Saponosidos

También llamados saponinas, su nombre deriva del latín sapo, saponis que significa jabón debido a que poseenpropiedades tensioactivas, ya que al disolverse en agua y por agitación forman espuma persistente, tienen propiedades detergentes. Muchas de ellas tienen además propiedades hemolíticas debido a que alteran lapermeabilidad de las membranas biológicas resultando tóxicas para animales de sangre fría. Por esta razón, algunas plantas que contienen estos principios activos, han sido empleadas desde laantigüedad en el arte de la pesca.

Solanina

Es el componente que le da el sabor amargo a la dulcamara. Tiene propiedades insecticidas y fungicidas. []La intoxicación por solanina se caracteriza por...
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