Durazno

NUEVAS VARIEDADES DE DURAZNERO

PROGRAMA DE RECUPERACIÓN Y MEJORAMIENTO DE RECURSOS GENÉTICOS LOCALES EN FRUTALES

REPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY Junio, 2009

Las variedades presentadas en este documento han sido creadas en Uruguay, a partir del Acuerdo de Trabajo suscrito entre la Dirección General de la Granja, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (DIGEGRA-MGAP) y elInstituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), con el apoyo de viveristas y productores nacionales. En 1994 se realizó un relevamiento de poblaciones locales de duraznero de tipo pavía. Posteriormente, esas poblaciones fueron mejoradas mediante técnicas de selección clonal y cruzamientos controlados. El primer resultado obtenido fue la variedad Pavía Sauce, liberada en el año 2004, cuyo nombrederiva de la ciudad de Sauce, ubicada en el área de dispersión de la vieja población de Pavía Manteca. La base genética fue recuperada de las poblaciones de Pavía Manteca y Pavía Moscatel, habiéndose empleado desde 1996 en cruzamientos controlados, de cuyas progenies se efectuó la selección de los durazneros de la serie “Moscato”. En esos cruzamientos se buscó combinar las buenas características detamaño, forma, firmeza, coloración y distintas épocas de cosecha, realizándose un cruzamiento manual, empleando como madres clones pre-seleccionados de Pavía Manteca y Pavía Moscatel. Por su parte, el polen fue aportado por las variedades EarliGrande y Flordaking. Si bien los parentales mencionados representan orígenes bien diversos -Europa en el caso de las madres y Florida (USA) en los padres-ambos muestran muy buena adaptación a las condiciones locales. La denominación común de Moscato hace honor a las variedades pavías locales de donde provienen las nuevas creaciones. Todas las variedades liberadas han sido convalidadas en predios de productores y tienen protección legal, con título de propiedad registrado ante el Instituto Nacional de Semillas, a nombre de MGAP (DIGEGRA) – INIA. Elambiente en el cual fueron creadas, corresponde a un clima templado húmedo (34º de Lat. S, 56º Long. W, 50 msnm, 1100 mm anuales de lluvia y 1050 Unidades de Frío método Richardson). Los suelos empleados se caracterizan como pesados, de buena fertilidad natural pero pobremente drenados. La alta adaptación de estas variedades a las condiciones mencionadas, ameritan su evaluación en áreasgeográficas similares.
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Dirección General de la Granja (DIGEGRA) Telefax (598-2) 3047422 Carlos Ma. De Pena 4894, 12900 Montevideo, Uruguay www.mgap.gub.uy/direcciondelagranja Roberto Zeballos, Ing. Agr. (MGAP - DIGEGRA). Instituto Nacional de Inrzeballos@mgap.gub.uy vestigación Agropecuaria Jorge Soria, Ing. Agr. MSc. (INIA). (INIA) jsoria@inia.org.uyTel.: (598-2) 3677641 Reinaldo De Lucca, Ing. Agr. PhD. (MGAP - DIGEGRA). Andes 1365 Po. 12, 11100 rdelucca@mgap.gub.uy Montevideo, Uruguay Julio Pisano, Téc. Agrop. (INIA). www.inia.org.uy jpisano@inia.org.uy

MOScAtO ROjO

Árbol extremadamente vigoroso, muy grande, rústico y productivo, de baja sensibilidad a bacteriosis. Fecha de plena floración: 30 de julio. Fecha de cosecha: 13 a 23 dediciembre (2 días antes de Flavorcrest). Fruto redondo, atractivo (90 % rojo), de buen sabor , aroma amoscatelado y pilosidad media a corta. Pulpa amarilla con abundantes fibras rojas contra el carozo, adherido, sin tendencia a rajado. Calibre mediano. Liberado en el año 2008.

MOScAtO

DEl

SUR
Árbol de vigor y tamaño medio, productivo, poco sensible a bacteriosis. Fecha de plena floración: 29de agosto. Fecha de cosecha: 29 de diciembre a 5 de enero (14 días después de Flavorcrest). Fruto atractivo (85 % rojo), homogéneo, pilosidad media y pulpa amarilla adherida y roja contra el carozo. La limitante es su cresta doble y rugosa, la que se hace menos notable al llegar a la madurez. Si bien es algo sensible al manipuleo, su calibre y color permiten cosecharlo con buena firmeza, algo...