Ecologia

Páginas: 2 (463 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2012
Facultad de cs. Silvoagropecuarias
Agronomía
Fisiología Vegetal.Informe Fisiología Vegetal
“Determinación del potencial de soluto en el jugo celular de Allium cepa”

Integrantes: Francisca Bustos K.Felipe González M.
Vicente Guzman V.

Profesor: Leopoldo Silva Tapia

Introducción
El potencial de soluto de ciertos órganos o partes del vegetal puede serestimado fácil y rápidamente, mediante la determinación del punto de plasmólisis incipiente. Cuando el tejido es depositado en una gradiente de soluciones de concentraciones conocidas. El procedimiento máscomún para determinar el punto de plasmólisis incipiente, es observar un gran número de células al microscopio y determinar en que solución de la batería se aprecia el 50 % de ellas plasmolisadas yel otro 50% no.

En este pnto es necesario destacar porque es importante calcular el momento de plasmólisis incipiente de las células. Se supone que el potencial hídrico de la solución es igual alpotencial de soluto de la solución, pero ¿qué sucede en el interior de la célula? El pontencial hídrico es igual a la suma del potencial de soluto con el de presión. Cuando se alcanza el punto deplasmólisis incipiente el potencial de presión es igual a cero, de modo que el potencial de soluto es igual al potencial hídrico, el que a su vez es igual al potencial de soluto de la solución. Por lotanto en el momento de plasmólisis incipiente, para determinar el potencial de soluto del tejido vegetal basta con calcular el potencial de soluto de la solución en el que este se encuentra.

Datosy Gráficos

1) Tabla de datos plasmólisis incipiente.

Sucrosa concetracion M | N° de cel. Plasmolisadas | N° de células totales | % de plasmólisis |
0 | 0 | 0 | 0 |
0.1 | 1 | 60 |...
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