Economia de mexico

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MODELO MICROECONOMÉTRICO PARA EL ANÁLISIS DE
LA DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTOS

AUTOR: Julio César Ceniceros Angulo
Julio César Ceniceros es Economista, Maestro en Comercio Exterior y Doctor en Ciencias de la Administración por la Universidad Autónoma de Durango en México. Profesor en el área de Ciencias Económico- Administrativas de la Universidad de Occidente y en la Facultad de Contaduría yAdministración de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Autor de diversos artículos en el área de Economía y Mercadotecnia en la Revista Académicos en la cual es miembro del Comité Editorial y en la Revista Contribuciones a la Economía. E-mail: julioceniceros@gmail.com.mx, jceniceros@culiacan.udo.mx

CONTENIDO
Pág. Presentación 4 Introducción 6 Capitulo 1. Una Aproximación Sobre la Modelisticacon Productos Diferenciados. 9 1. Consideraciones Iníciales. 9 1.2. Experiencias con modelos de elección discreta. 10 1.3. Modelos de dependencia en análisis multivariable 14 1.4. Técnicas de dependencia de segmentación jerárquica. 19 1.5. Otras técnicas. 21 1.6. Los paradigmas de dependencia: regresión logística simple y múltiple en el estudio de la diferenciación de productos. 25 Especificacióndel Prototipo Para Diferenciación de

Capítulo 2. Productos.

34 2.1. Preliminar. 34 2.2. Especificación del modelo teórico para la diferenciación de productos. 2.3. Atributos tangibles e intangibles como elementos teóricos en la diferenciación de productos. 35

37 2.4. Análisis descriptivo de los factores significativos en la diferenciación.

43 Capitulo 3. Estimación del Modelo deDiferenciación de Productos. 58 3.1. Introducción. 58 3.2. Estimación y relación funcional de los factores explicativos en el modelo propuesto. 59 3.3. Análisis de los resultados previos. 61 3.4. Ajustes y especificación del prototipo final. 72 3.5. Verificación de la calidad del modelo propuesto. 73 3.5.1 Influencia de Cook. 73 3.5.2 Residuales no tipificados. 74 3.5.3 Análisis de casos atípicos. 753.5.4 Prueba para detectar multicolinealidad. 76 3.5.5. Prueba de bondad de ajuste alternativas a través de pseudo R2 de Mc Fadden, R2 de conteo y prueba Z2. 78 3.5.6. Corrección y ajuste del modelo final. 78 Capitulo 4. Aplicación y Resultados del Prototipo Propuesto en Alimentos Básicos en Culiacán. 86 4.1. Preliminar. 86 4.2. Consideraciones generales.

87 4.3. Resultados para el grupo deproductos cárnicos. 89 4.4. Resultados para el grupo de aceites comestibles. 94 4.5. Sobre la tipología de productos cárnicos y aceites comestibles. 95 Conclusiones. 99 Limitaciones en la investigación. 104 Anexo “A”. Tablas. 107 Anexo “B”. Figuras. 125 Anexo. “C”. Cuestionario. 132 Referencias Bibliográficas. 134

Presentación. Las empresas que actualmente y, en el futuro participen en la industriade
alimentos orientadas a satisfacer el mercado de consumo locales cada día más amplio pero de igual forma cada vez más competitivo y exigente en el municipio de Culiacán, Sinaloa en México, precisan en el futuro inmediato de modelos que les permitan identificar los atributos que los productos que ofrecen al consumidor deben poseer. Es importante precisar que en este libro se consideran parafines de validación empírica dos grupos de productos básicos; aceites comestibles y cárnicos (res, pollo y cerdo). Para el proceso de especificación y estimación del modelo microeconomètrico presentado en la presente obra se procedió a levantar una encuesta con las siguientes características generales: Se realiza la prueba piloto para determinar el tamaño de muestra aplicada a 82 compradoresrealizada durante los días 12 y 15 de Junio de 2008, en hipermercados de la localidad con el propósito de determinar los valores de p (proporción de compradores que privilegian el precio en la compra de productos básicos ) y q=1-p, a través del método de entrevista personal de intercepción en centros comerciales, seleccionando en forma aleatoria a cada k=3 sujetos correspondiente a la pregunta clave,...
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