Economia

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  • Publicado : 27 de noviembre de 2010
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Unidad canícula-en esta unidad nos tocó el primer día de prácticas y el encargado nos explicó las razas que manejan y porque , ay tienen 2 razas una es la(Neuzeland small) y la otra (Californiansmall) y en ambas razas predomina el color blanco, en estas razas el uso zootécnico es la producción de carne ya que es de un alto contenido de proteínas y por lo que vimos no es caro de criarlos .Elencargado detecta en las hembras cuando están en celo porque les comienza a los pocos días de dejar a las crías , y los lleva con el macho para aparearlos por monta natural y al cierto tiempo las checatocándoles el vientre y si se sienten unas bolitas es que si están en gestación , de ser así se les pone un nidal para que ay paran a sus crías este nidal es de paja, ya que las crías cresen sellevan a el área de engorda de donde la mayoría son vendidos vivos pero también se sacrifican otros y su carne es vendida. Otra cosa que nos dijo fue q la raza newzeland era buena reproductora y lacalifornian buena madre en el cuidado de las crías.



Aves-esta unidad la vimos junto con la cunicula ya que es el mismo encargado , enesta unidad solo manejan eneste caso aves de engorda q son pavos de plumaje blanco de una raza de pavos gigantes q seles llama pavo de las nieves la cual es una raza de pavos de engorde que cresen mui rápido a estos que alprincipio eran 800 q e compraron recién nacidos seles daba comida en comederod todos los días , estos tuvieron problemas con las picaduras de millotes las cuales les causaban grandes llagas y enalgunos casos ceguera y la muerte por no poder comer , para evitar esto se les aplico unrepelente q los alludo , a estos unaves que crecieron se les sacrifico a la edad que alcanzaron 16 kg de peso, estosse sacrificaron con una descarga q los insensibiliza antes de desangrarlos trozandoles la cabeza de ay seles retiran las plumas con agua caliente para facilitar esta tarea y después también seles...
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