economia
Páginas: 4 (869 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2013
ADOPTACIÓN DE NUESTROS ALIMENTOS EN OTRAS LATITUDES
Entre los alimentos y bebidas que han sobrevivido e incluso han entrado a circuito capitalista está el tequila, hasta hace poco mas de unlustro una bebida “despreciada por lo buenos paladares”. Hoy se sirve en cristalería fina y tiene gran demanda internacional. Otro tanto sucede con el nopal, antes comida bastante desdeñable para el“paladar modernizado”, por tanto mucha gente tomaba distancia de ella; sin embargo una vez que la ciencia señala que esta planta es poseedora de propiedades benéficas, se ha hecho campaña en este sentido,de tal suerte que ahora el nopal se hace presente en los banquetes mas elegantes bajo una diversidad de presentaciones. El ingreso del nopal al consumo masivo es posible ya que sus actualesproductores fueron capaces de dejar sus productos tradicionales, para convertirse en monoproductores masivos de nopal y al mismo tiempo construir organizaciones para la comercialización del producto. Así laglobalización, o mejor dicho, el intercambio comercial y sus canales permiten el flujo así otras latitudes de producto de consumo antes regional; la globalización es entonces una especie de viento queesparce los productos por todo el mundo.
LA POSIBILIDAD DE IMITACION DE NUESTROS PRODUCTOS EN OTRAS PARTES DEL MUNDO
También el viento de la globalización esparce la semilla haciéndolagerminar en lugares lejanos de la fuente original, esto es en muchas ocasiones por romper un monopolio o en otras aprovechando la demanda de algun producto, en otras partes del mundo el capital auspicia,la producción de determinado producto extraño. Sucedió con el henequén a principio del siglo XX, es el caso actual de la cerveza y el tequila, cuyas empresas piratas intentan ganarle mercado a laproducción nacional; es decir los productos antes privativos de algún lugar o región adquieren ciudadanía mundial y compiten con la producción de origen nacional.
LA PENETRACIÓN DE LOS ALIMENTOS...
Entre los alimentos y bebidas que han sobrevivido e incluso han entrado a circuito capitalista está el tequila, hasta hace poco mas de unlustro una bebida “despreciada por lo buenos paladares”. Hoy se sirve en cristalería fina y tiene gran demanda internacional. Otro tanto sucede con el nopal, antes comida bastante desdeñable para el“paladar modernizado”, por tanto mucha gente tomaba distancia de ella; sin embargo una vez que la ciencia señala que esta planta es poseedora de propiedades benéficas, se ha hecho campaña en este sentido,de tal suerte que ahora el nopal se hace presente en los banquetes mas elegantes bajo una diversidad de presentaciones. El ingreso del nopal al consumo masivo es posible ya que sus actualesproductores fueron capaces de dejar sus productos tradicionales, para convertirse en monoproductores masivos de nopal y al mismo tiempo construir organizaciones para la comercialización del producto. Así laglobalización, o mejor dicho, el intercambio comercial y sus canales permiten el flujo así otras latitudes de producto de consumo antes regional; la globalización es entonces una especie de viento queesparce los productos por todo el mundo.
LA POSIBILIDAD DE IMITACION DE NUESTROS PRODUCTOS EN OTRAS PARTES DEL MUNDO
También el viento de la globalización esparce la semilla haciéndolagerminar en lugares lejanos de la fuente original, esto es en muchas ocasiones por romper un monopolio o en otras aprovechando la demanda de algun producto, en otras partes del mundo el capital auspicia,la producción de determinado producto extraño. Sucedió con el henequén a principio del siglo XX, es el caso actual de la cerveza y el tequila, cuyas empresas piratas intentan ganarle mercado a laproducción nacional; es decir los productos antes privativos de algún lugar o región adquieren ciudadanía mundial y compiten con la producción de origen nacional.
LA PENETRACIÓN DE LOS ALIMENTOS...
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