Economista Camuflado


Siguiendo el devenir discursivo capítulo a capítulo nos damos cuenta que algo tan sencillo como el hecho de tomar cada mañana un café significa una opción económica que difiere de dónde y cómo lotomamos: no es lo mismo en un bar al lado de casa que en un Starbucks, y no sólo por la diferencia de precio que pagamos, si no también por toda una serie de razones que él nos va exponiendo y que acualquier ciudadano de a pie se nos escapan. Desde este hecho, Harford nos hace pensar en otra serie de circunstancias que concurren como es la satisfacción de un valor añadido en función de laspreferencias de los consumidores (cada consumidor está dispuesto a  pagar un precio diferente en función de cómo percibe ese valor añadido, en donde también nos hace pensar en la teoría de la localización de las empresas.)pero el café no acaba aquí, también nos hace remontar a los productores de café, a las cosechas y la historia del café, a las importaciones/exportaciones, etc. Es decir, a partir deuna taza de café o de un capuchino nos lleva a conocer y a pensar en todo un mundo de intereses económicos que hay detrás.
Y el café nos conduce a los supermercados. ¿Quién no ha comprado en uno? Y ¿quéhay dentro? Productos en venta a determinados precios, claro está. Pero ¿existen unas políticas de precios? ¿Se vende al mismo precio a todos los clientes? No, pero ¿cómo lo hacen? ¿En qué se fijanpara introducir esas diferencias? Según el autor lo hacen conociendo a sus clientes y clasificándolos. Y ¿cómo?, pues los propios tiquets de compra informan sobre qué precio estamos dispuestos a pagarpor cada producto. A partir de aquí ellos tratan de obtener el máximo beneficio ofertando productos diferenciados a precios diferentes, incluidas las ofertas, a los diferentes clientes. Lossupermercados ofrecen unas alternativas caras  a aquellos de sus clientes que están dispuestos a pagar porque consideran que la calidad  superior de esos productos  bien lo vale. En consecuencia, si quiero...