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VISCOCIDAD
La viscosidad es la propiedad mas importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideración en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen losfluidos al ser deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidaddisminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las más importantes son las siguientes: viscosidadabsoluta o dinámica, cinemática, Saybol, Redwoor.
La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. Esta se puede clasificar en newtonianos, donde hay unarelación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformación resultante, y en no newtonianos, donde tal relación lineal no existe. La Ley de la viscosidad de Newtonafirma que dada una rapidez de deformación angular en el fluido, el esfuerzo cortantes es directamente proporcional a la viscosidad.

UNIDADES DE VISCOCIDAD
La unidad cgs para la viscosidad dinámica esel poise (1 poise (P) ≡ 1g•(s•cm)−1 ≡ 1 dina•s•cm−2 ≡ 0,1 Pa•s), cuyo nombre homenajea al fisiólogo francés Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). Se suele usar más su submúltiplo el centipoise(cP). El centipoise es más usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 °C.
• 1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm•s) = 0,1 Pa•s
• 1 centipoise = 1 mPa•s
En el sistema imperial, elReyn fue nombrado en honor de Osborne Reynolds:
• 1 Reyn = 1 lb f •sec• inches -2 = 6.89476 × 10 6 cp = 6890 Pa × s

APLICACIONES DE LA VISCOSIDAD
La viscosidad de un producto es afectada por latemperatura, a mayor temperatura menor viscosidad

Por ejemplo la lubricación de una zona muy caliente de una máquina, necesita un aceite de alta viscosidad, dado que la temperatura al bajar la...
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