Edafologia

Elemento. Función. Fuente. Salidas y Perdidas. Carencia y Exceso.
Nitrógeno (N): Favorece el crecimiento vegetativo, produce suculencia, da el color verde a las hojas. Gobierna en las plantas el usode potasio, fósforo y otros. Materia Orgánica • Lixiviación
• Volatilización
• Cosecha
• Erosión Su falta provoca color verde pálido en las hojas tirando a amarillo. Si hay exceso de nitrógeno, elcrecimiento es exagerado, la planta es débil y tiernas y, por tanto, más propensas a las plagas y enfermedades, al viento, a la lluvia y al granizo, al frío.
Fosforo (P): Interviene en procesosbioquímicos de desarrollo de las plantas, incrementa la eficiencia del uso del agua y la resistencia de algunas plantas. Humus del suelo, en minerales. • Extracción por cultivos
• Erosión
•Escurrimiento
• Lixiviación Los efectos de su carencia se observan en las hojas viejas que presentan un color verde pálido, con las bordes secos y un color entre violeta y castaño. La floración es baja y lasraíces presentan poco desarrollo.
Potasio (K): Elemento especial para los seres vivos tiene un rol importante en la activación enzimática, síntesis de proteínas y carbohidratos, balance del agua,crecimiento meristemático y favorece el crecimiento vegetativo. Meteorización de los minerales. • Forma intercambiable
• Forma no intercambiable El potasio aumenta la resistencia de la planta a lasenfermedades, a la sequía y al frío.
Los primeros síntomas de su carencia, cuando es leve, se observan en las hojas viejas; pero cuando es aguda, son los brotes jóvenes los más severamente afectados,llegando a secarse.
Las hojas jóvenes se ven como rojizas y las adultas se mantienen verdes pero con los bordes amarillentos y marrones.
Se reduce la floración, fructificación y desarrollo de toda laplanta.
La deficiencia se presenta sobre todo en suelos arenosos, suelos con alto contenido de calcio.
Azufre (S): Constituyente de algunas enzimas. Actúa en el ciclo de los hidratos de carbono y en...