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WSFS 2009/2
Noviembre de 2009

S

INFORME

Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria Roma, 16–18 de noviembre de 2009 DECLARACIÓN DE LA CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Nosotros, Jefes de Estado y de Gobierno, o nuestros Representantes, y el Representante de la Comunidad Europea, nos hemos dado cita en Roma en la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria a fin deadoptar medidas urgentes para erradicar el hambre del mundo. 1. Al aprobar esta Declaración acordamos aplicar todas las medidas necesarias, en los planos nacional, regional y mundial y por parte de todos los Estados y gobiernos, para que deje inmediatamente de aumentar ―y se reduzca considerablemente― el número de personas que sufren a causa del hambre, la malnutrición y la inseguridad alimentaria.Redoblaremos todos nuestros esfuerzos a fin de alcanzar para el año 2015 las metas del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio y de las cumbres mundiales sobre la alimentación. Nos comprometemos a adoptar medidas encaminadas a erradicar de manera definitiva el hambre lo antes posible. 2. Nos alarma que las personas aquejadas por el hambre y la pobreza sean ahora más de 1 000 millones. Estasituación constituye una lacra inaceptable en las vidas, los medios de subsistencia y la dignidad de una sexta parte de la población mundial. Los efectos de una inversión largamente insuficiente en la seguridad alimentaria1, la agricultura2 y el desarrollo rural han resultado agravados recientemente por las crisis alimentaria, financiera y económica, entre otros factores. Si bien se han hechoprogresos, en conjunto los esfuerzos realizados hasta la fecha han sido insuficientes para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio y cumplir los compromisos de las cumbres mundiales sobre la alimentación. Debemos acelerar colectivamente las medidas para invertir esta tendencia y encarrilar al mundo por la vía apropiada para conseguir

Concepto de seguridad alimentaria: existe seguridadalimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana. Los cuatro pilares de la seguridad alimentaria son la disponibilidad, el acceso, la utilización y la estabilidad. La dimensión nutricionales parte integrante del concepto de seguridad alimentaria. A los efectos de la presente Declaración, el término “agricultura” abarca los cultivos, la ganadería, la silvicultura y la pesca.
Para minimizar los efectos de los métodos de trabajo de la FAO en el medio ambiente y contribuir a la neutralidad respecto del clima, se ha publicado un número limitado de ejemplares de este documento. Se ruegaa los delegados y observadores que lleven a las reuniones sus copias y que no soliciten otras. La mayor parte de los documentos de reunión de la FAO está disponible en Internet, en el sitio www.fao.org
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la realización progresiva del derecho a una alimentación adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional. 3. La conciencia de la urgencia yel compromiso para resolver la crisis alimentaria mundial han servido de catalizadores para reforzar la coordinación internacional y la gobernanza de la seguridad alimentaria, por medio de la Alianza Mundial por la Agricultura, la Seguridad Alimentaria y la Nutrición, de la que el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS) es un componente central. Es esencial mejorar la gobernanza mundial,basándose en las instituciones existentes y fomentando asociaciones efectivas. 4. Se calcula que la producción agrícola tendrá que aumentar en un 70 % de aquí al 2050 para alimentar a una población mundial que se prevé que superará los 9 000 millones de personas para entonces. Simultáneamente, será preciso adoptar medidas para garantizar a todas las personas acceso ―físico, social y económico― a...
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