Educacion Preescolar

Hacer la masa de una pizza no es complicado, conforme vas haciendo masas te vas especializando y cada vez te salen mejor. Esta receta es fácil ygracias a ella podrás saber Cómo hacer una masa de pizza casera y elaborar tus propias pizzas.
Los ingredientes
130 gramos de harina, 25 gramosde mantequilla, aceite de oliva y una pizca de sal.
La preparación
Mezcla la mantequilla con 100 gramos de harina, 2 cucharadas de aceite y lasal. Entonces amasa rápidamente y añade el agua necesaria para obtener una masa que sea consistente y elástica.
Espolvorea esta masa con harina ydéjala reposar unos 30 minutos envuelta en film y en la nevera.

Espolvorea también con harina el mármol de la cocina donde vas a trabajar lamasa y usando un rodillo, también enharinado, intenta conseguir una plancha de masa lo mas fina posible dándole la forma típica de la pizza. Aunquela puedes hacer rectangular tambien.
Ya tienes la masa de pizza casera, solo falta que tu la termines con el resto de ingredientes; la salsa detomate, la mozzarella, etc.
Engrasa con un poco de aceite la bandeja del horno y espolvoréala de harina y termina tu pizza.
La degustaciónTremenda pizza nos vamos a zampar y elaborada por nosotros mismos nos sabrá a gloria. Esperamos que os ayude saber Como hacer una masa de pizza casera.Para más información, ver la Receta de masa de pizza casera, Mini pizza casera variada. Receta, Consejos para una masa de pizza perfecta.