efecto del bionitro y guanofertil en culltivo de tomate de cascara en municipio de atlixco puebla


INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA







EFECTO DE BIONITRO Y GUANOFÉRTIL EN TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa) BAJO CONDICIONES DE RIEGO POR GRAVEDAD EN EL MUNICIPO DE ATLIXCO, PUEBLA.
MEMORIA PRESENTADA
COMO REQUISITO PARA OBTENER EL TÍTULO
DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA

AUTOR: ERICK JUAN HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ.

ASESOR ACADÉMICO: M.C. HUGO MENDOZA NETZAHUAL
ASESOR INDUSTRIAL:ING. ANTONIO GONZÁLEZ NEXTICAPAN


ATLIXCO, PUEBLA Abril 2014

EFECTO DE BIONITRO Y GUANOFÉRTIL EN TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa) BAJO CONDICIONES DE RIEGO POR GRAVEDAD EN EL MUNICIPO DE ATLIXCO, PUEBLA

Memoria presentada
Por

ERICK JUAN HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ

Ante la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense
como requisito parcial para
optar altítulo de


INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA



Abril 2014





DATOS GENERALES DE LA EMPRESA



ORGANIC DEL SURESTE S.C DE R.L DE C.V


SECTOR
INDUSTRIAL AGRÍCOLA


DIRECCIÓN
LOMA DEL ÁGUILA No 12, ÁRBOLEDAS DE GUADALUPE PUEBLA,
PUEBLA.


PROYECTO
EFECTO DE BIONITRO Y GUANOFÉRTIL EN TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa) BAJO CONDICIONES DE RIEGO POR GRAVEDAD EN EL MUNICIPODE ATLIXCO, PUEBLA


ASESOR INDUSTRIAL
ING. ANTONIO GONZÀLEZ NEXTICAPAN



CARGO DEL ASESOR
DIRECTOR GENERAL DE ORGANIC DEL SURESTE S.C DE R.L DE C.V

II. Antecedentes

2.1 Datos generales de la empresa
La empresa ORGÁNIC DEL SURESTE S.C de R.L de C.V es una empresa privada mexicana, comprometida con el desarrollo del campo, así como en el cuidado del ecosistema e igual con laagricultura de conservación, permitiendo la recuperación de la materia vida del suelo. Fue constituida por el Ing. Antonio González Nexticapan, director general de la empresa. Inicia sus actividades el 15 de diciembre del año 2009, sosteniendo 4 años como empresa dependiente por medio del cual produce y comercializa productos orgánicos. Su instauración surge a raíz de la contaminación del suelo,por el uso excesivo de fertilizante químico que causa el aumento de sales y esterilidad del suelo, ya que los productores depositan gran cantidad de fertilizantes en cada cultivo distinto de producción. En los primeros dos años de su fundación, la empresa tuvo dificultades para sustentarse como empresa solidaria, por los productores desconocían el uso de productos orgánicos, para el siguiente añola microempresa se empieza a desarrollar a partir de asesorías técnicas gratuitas, distribuidores autorizados, parcelas demostrativas y eventos realizados en diferentes municipios de Puebla y Morelos.

La empresa ORGÁNIC DEL SURESTE S.C de R.L de C.V comercializa dos productos importantes para la agricultura el Bionitro y Guanafértil. Es una empresa qué produce y comercializa el Guanafértilhecho de excremento de murciélago.
El centro de operación de la empresa se localiza en parte Sur del estado en el municipio de Jolalpan, Puebla. Actualmente las estrategias de crecimiento de la empresa se relacionan directamente con el contacto y asesoría al productor en municipios de los estados de Puebla, Morelos y Tlaxcala, cuenta con una red de distribuidores autorizados para beneficiodel productor y coopera con Instituciones como la Fundación Produce Puebla y el Consejo Poblano de Agricultura de Conservación, con el propósito de que la tecnología sea adoptada por más productores, en la actualidad está creciendo a un paso muy acelerado, actualmente cuenta con el apoyo de diferentes instituciones del estado poblano, llevando la mejor tecnología al campo para lograr menoscontaminación de los suelos y obtener rendimientos altos en los cultivos que cada ciclo se siembran, si como recuperar los suelos en estado de erosión y baja productividad en diferentes estados donde actualmente está reconocida como empresa.


2.2 Trabajos previos
La empresa comercializa sus productos a diferentes municipios del estado de Puebla y cada año establece parcelas demostrativas...