Efectos En La Salud Y En El Volumen Del Chicle Esférico Marca Agogo Por Cambios De Ph, Temperatura

Unidad Educativa “Letort”
Área de Ciencias Experimentales
Proyecto de investigación
Nombre: Andrés Amador.
Fecha: 02-03-12
* Pregunta de investigación.-
¿Cómo afecta la variación de volumen del vinagre, nitrato de potasio (KNO3), concentración de azúcar, la temperatura en al estructura, composición y dilatación del chicle esférico marca a-go-go y los efectos de sus colorantes en la saludhumana?
* Variables.-
Variable independiente: Concentración del vinagre y nitrato de potasio (KNO3), Temperatura y colorante.
Variable Dependiente: Dilatación, la disolución del colorante y los efectos en la salud humana.
Variable Controlada: Marca del chicle y tamaño.
Parte teórica de Física
1.-Temperatura.-
“La temperatura es una magnitud que refleja el nivel térmico de un cuerpo (sucapacidad para ceder energía calorífica) y el calor es la energía que pierde o gana en ciertos procesos (es un flujo de energía entre dos cuerpos que están a diferentes temperaturas). “
Según las investigaciones que hemos hecho nos pareció la definición anterior muy adecuada para temperatura a la vez que investigamos otras cosas referentes al tema pero también analizando el tema visto en clasesde física podemos dar nuestra propia definición diciendo que la temperatura es una magnitud fundamental por el SI que refleja el nivel térmico de un cuerpo.
Todas las partículas están en constante agitación incluso entre los sólidos y si es muy fuerte esta vibración se puede llegar a romper los enlaces entre las moléculas y los átomos y por esto es que la materia puede ser gaseosa y una causapuede ser la temperatura por ejemplo en el caso del agua que como incluso vimos en clase por la temperatura se rompen los enlaces y se forma el estado gaseoso.
Si un cuerpo recibe energía calorífica aumentan la agitación de las partículas que lo forman y es aquí donde nos interesa para el proyecto ay que con esta energía calorífica un cuerpo puede dilatarse, cambiar de estado, materia y color lo quevamos analizar en el chicle especialmente en la parte de física.´´
1.1.-Instrumentos para medir la temperatura.-
Para medir la temperatura se utiliza varios aparatos (termómetros) pero algunos se basan en diferentes substancias, la preferida es el mercurio ya que es un metal líquido entre -200C a 1000C y también porque se dilata mucho y nos permite observar la temperatura, el termómetroconsiste en encerrar el mercurio en un tubo fino para que al dilatarse avance el mercurio y nos pueda decir la temperatura y mientras mas fino sea el tubo más va a subir el mercurio por lo que nos pareció muy interesante la frase que medimos la temperatura midiendo longitud que quiere decir que mientras mas largo es la línea de mercurio en el termómetro hay mas temperatura.
Así como existe eltermómetro de mercurio en la física también hay diferentes termómetros como el termómetro de gas y consiste en una ampolla con gas, helio, nitrógeno, hidrógeno etc. y en conexión con esta una línea de mercurio lo que hace que este termómetro sea muy exacto pero difícil de usarlo por lo que mas se lo usa como normativo para observar si los otros termómetros miden bien. También hay el termómetro deresistencia de platino y el cual como su nombre lo dice se basa en la resistencia de un alambre de platino a la temperatura pero al ser muy lento en cambiar de temperatura es usado más en temperaturas fijas. Por otro lado existe el par térmico que consiste en dos cables diferentes unidos y producen un voltaje que varia con la temperatura, siendo muy preciso y a la vez por ser pequeño puede cambiarrápidamente junto a los cambios de temperatura y por último tenemos el pirómetro que es usado para temperaturas muy elevadas ya que se observa la radiación que emiten las substancias con esas temperaturas y es el único termómetro que puede medir temperaturas superiores a 14770C.

1.2.-Unidades de temperatura.-
Existen dos tipos de unidades para temperatura; las absolutas y las relativas que se...