ejemplo analisis foda
DE RESTAURACIÓN
FICHAS TÉCNICAS MULTIMEDIA
UNIDAD 2: Acciones concretas de marketing y nuevas vías de
promoción
APARTADO 3 : El plan de marketing
DIAPOSITIVANº: 11
EJERCICIO RESUELTO Nº 1: Análisis DAFO
Análisis DAFO
ENUNCIADO
Se quiere abrir un nuevo restaurante en una zona industrial
• El objetivo principal de un nuevo restaurante es proveeral público de un ambiente
agradable a la hora de almorzar, con un excelente servicio de comida, con
servicio e instalaciones de primer nivel, ofreciendo un servicio basado en la
calidad delproducto, la atención y el costo proporcionado.
• En la zona existen 3 restaurantes más. Es una zona industrial.
• Es la segunda experiencia de los promotores del restaurante. Cuentan con un
restaurantesituado a 3 kilómetros.
Realizar un análisis DAFO
SOLUCIÓN
Debilidades
• No hay experiencia sobre el funcionamiento de un restaurante en una zona
industrial
• Hay competencia cercana alestablecimiento
• Hay una fuerte competencia de precio
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GESTIÓN DE MARKETING EN UNA EMPRESA DERESTAURACIÓN
1
GESTIÓN DE MARKETING EN UNA EMPRESA
DE RESTAURACIÓN
FICHAS TÉCNICAS MULTIMEDIA
UNIDAD 2: Acciones concretas de marketing y nuevas vías de
promoción
Oportunidades
• No hay enel sector un restaurante que este orientado, de forma expresa, para
empresarios, directivos, etc.
• La explotación del sector donde estará ubicado ya que ayuda a aprovechar el
segmento que ya estádeterminado
• La gente quiere otra opción, otra alternativa para almorzar
• Nuestro primer restaurante no se encuentra lejos y tenemos clientes fidelizados
en él
Fortalezas
• La marca es conocidapor los industriales del sector
• Tenemos la experiencia de otro restaurante
• La ubicación del establecimiento esta en un lugar estratégico, en la esquina de
dos calles principales
• Va contar...
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