Ejemplo de estudio técnico
Páginas: 5 (1194 palabras)
Publicado: 15 de febrero de 2011
ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACION ÓPTIMA DE LA PLANTA.
METODO DE LOCALIZACIÓN POR PUNTOS PONDERADOS.
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD INSTALADA
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
PROCESO DE PREPARACION
DIAGRAMA DE FLUJO
SELECCIÓN DE MAQUINARIA
MANTENIMIENTO QUE SE APLICARA POR LA EMPRESA
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACION ÓPTIMA DE LA PLANTA.
Lascosas que tomamos en cuenta para entrar en primer plano con nuestras limitantes es: donde se va a localizar la planta. Esta se puede encontrar una zona de México haya mayor productividad de los diferentes chiles que es lo más importante ya que el 79% del mercado consume mole poblano con mucho picante.
Datos generales del estado de Michoacán
Superficie: 58 199 Km2
Ciudades principales:Morelia, Uruapan Y Zamora.
Clima: en 34% de la superficie estatal, cálido y subhúmedo con lluvias en verano.
Municipios: 113
Comunicaciones y transportes: Carreteras principales, 1300km; carreteras secundarias, 2 158 km;
Red de carretera federal de cuota: 140 km; red ferroviaria: 1 072 km; aeropuerto internacional: ninguno, aeropuerto nacionales: 3
Numero de parques industriales: 9Datos generales del estado de Puebla
Superficie: 79 197 Km2
Ciudades principales: Puebla, Atlixco Y Tehuacán.
Clima: en 35% de la superficie estatal, templado y seco con lluvias en verano.
Municipios: 256
Comunicaciones y transportes: Carreteras principales, 1300km; carreteras secundarias, 2 158 km;
Red de carretera federal de cuota: 140 km; red ferroviaria: 1 072 km; aeropuertointernacional: ninguno, aeropuerto nacionales: 1
Numero de parques industriales: 3
METODO DE LOCALIZACIÓN POR PUNTOS PONDERADOS.
|Factor | |Michoacán |Puebla |
|relevante | || |
| |Peso |Calificación |Calificación |Calificación |
| |asignado | |Ponderada | |
|8 |60 |- |30 |- |
|9 |80|17.13 |50 |15.2 |
|10 |95 |20.34 |70 |21.2 |
|11 |102 |21.84 |80 |24.2 |
|12 |130 |27.84 |100 |30.3 |
|TOTAL EN TON. |467|100 |330 |100 |
En esta parte del proyecto nuestra, estrategia de mercado en el cual tenemos, la oportunidad de sobresalir, son los diferentes tipos de mole, con distintas variedades de picantes, esto permitirá al cliente, distinguir qué tipo de mole prefiere, acorde con las preferencias y a un precio competitivo.
DESCRIPCIÓN DEL PROCESOPRODUCTIVO
Recepción de materia prima
Los productos llegan a la planta en embalajes adecuados que eviten el deterioro de estos, para empezar se realiza una prueba de calidad visual, en el cual se checa el producto que este en condiciones adecuadas y no contenga otro tipo de materiales, a continuación se pasa a la área correspondiente.
Pesado y selección
En este paso el pesado de loschiles etc. Que se hacen pasar por una banda, quedando solo los que se encuentran en las mejores condiciones cuidando que no huelan mal, estén aplastados etc. La cantidad de materiales usados dependerá de la producción.
Mondado
En esta parte el obrero quita todo el material que no sirva, tales como pedazos ramas, etc., y se prepara para ser el escaldado.
Escaldado
En este proceso las...
LOCALIZACION ÓPTIMA DE LA PLANTA.
METODO DE LOCALIZACIÓN POR PUNTOS PONDERADOS.
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD INSTALADA
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
PROCESO DE PREPARACION
DIAGRAMA DE FLUJO
SELECCIÓN DE MAQUINARIA
MANTENIMIENTO QUE SE APLICARA POR LA EMPRESA
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACION ÓPTIMA DE LA PLANTA.
Lascosas que tomamos en cuenta para entrar en primer plano con nuestras limitantes es: donde se va a localizar la planta. Esta se puede encontrar una zona de México haya mayor productividad de los diferentes chiles que es lo más importante ya que el 79% del mercado consume mole poblano con mucho picante.
Datos generales del estado de Michoacán
Superficie: 58 199 Km2
Ciudades principales:Morelia, Uruapan Y Zamora.
Clima: en 34% de la superficie estatal, cálido y subhúmedo con lluvias en verano.
Municipios: 113
Comunicaciones y transportes: Carreteras principales, 1300km; carreteras secundarias, 2 158 km;
Red de carretera federal de cuota: 140 km; red ferroviaria: 1 072 km; aeropuerto internacional: ninguno, aeropuerto nacionales: 3
Numero de parques industriales: 9Datos generales del estado de Puebla
Superficie: 79 197 Km2
Ciudades principales: Puebla, Atlixco Y Tehuacán.
Clima: en 35% de la superficie estatal, templado y seco con lluvias en verano.
Municipios: 256
Comunicaciones y transportes: Carreteras principales, 1300km; carreteras secundarias, 2 158 km;
Red de carretera federal de cuota: 140 km; red ferroviaria: 1 072 km; aeropuertointernacional: ninguno, aeropuerto nacionales: 1
Numero de parques industriales: 3
METODO DE LOCALIZACIÓN POR PUNTOS PONDERADOS.
|Factor | |Michoacán |Puebla |
|relevante | || |
| |Peso |Calificación |Calificación |Calificación |
| |asignado | |Ponderada | |
|8 |60 |- |30 |- |
|9 |80|17.13 |50 |15.2 |
|10 |95 |20.34 |70 |21.2 |
|11 |102 |21.84 |80 |24.2 |
|12 |130 |27.84 |100 |30.3 |
|TOTAL EN TON. |467|100 |330 |100 |
En esta parte del proyecto nuestra, estrategia de mercado en el cual tenemos, la oportunidad de sobresalir, son los diferentes tipos de mole, con distintas variedades de picantes, esto permitirá al cliente, distinguir qué tipo de mole prefiere, acorde con las preferencias y a un precio competitivo.
DESCRIPCIÓN DEL PROCESOPRODUCTIVO
Recepción de materia prima
Los productos llegan a la planta en embalajes adecuados que eviten el deterioro de estos, para empezar se realiza una prueba de calidad visual, en el cual se checa el producto que este en condiciones adecuadas y no contenga otro tipo de materiales, a continuación se pasa a la área correspondiente.
Pesado y selección
En este paso el pesado de loschiles etc. Que se hacen pasar por una banda, quedando solo los que se encuentran en las mejores condiciones cuidando que no huelan mal, estén aplastados etc. La cantidad de materiales usados dependerá de la producción.
Mondado
En esta parte el obrero quita todo el material que no sirva, tales como pedazos ramas, etc., y se prepara para ser el escaldado.
Escaldado
En este proceso las...
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