1.- ELABORE UN DIAGRAMA DE FLUJO PARA HACER CEVICHE

2.- ELABORA UN DIAGRAMA DE PESCADO PARA UNA FLAN SIN CUAJAR

3.- UNA CADENA DE RESTAURANTERA DECIDE ESTABLECER UNA EXTENSION DE SU FRANQUICIAEN LA CIUDAD DE TIJUANA, PERO AL ENCONTRARSE CON EL DILEMA DE DONDE ESTABLECERSE DECIDE HACER UN ESTUDIO DE ZONA EN LAS 3 PRINCIPALES ARTERIAS MAS TRANSITADAS POR GENTE DURANTE 1 SEMANA EN LA CIUDADOBTENIENDOSE LOS SIG.


LUN
MAR
MIE
JUE
VIE
SAB
DOM
ZONA 1 3500 2200
3150 1470 4748 4500 5000
ZONA 2 3000 2689 3500 2000 6900 4000 3100
ZONA 3 2900 2900 31002900 5600 3100 3245

A) DECIDE PASAR DICHO PROBLEMA A LOS ALUMNOS DE CULINARY DEL 4TO SEMESTRE (TURNO MATUTINO O SEA USTEDES… PARA QUE POR MEDIO DE LATENDENCIA CENTRAL (MEDIA) QUE ARROJAN LOS DATOS DECIDAN ELLOS EN QUE ZONA DE ESTABLECERSE DICHO RESTAURANTE ASI QUE MANOS A LA OBRA
B) MEDIA POR ZONA
C) MEDIA GRAL
D) CUAL ES LA MEJOR ZONA YEXPLICA PORQUE
E)
4.- EN LA COCINA DE UN CONOCIDO RESTAURANT DE LA ZONA RIO ESTAN TENIENDO PROBLEMAS CON LA ENTREGA DE CARNES POR LO QUE RECOPILARON INFORMACION PARA SABER COMO ESTA AFECTANDO SUSERVICIO A LOS CLIENTES. PARA DECIDIR SI CAMBIAN DE PROVEEDOR ENCONTRANDOSE LO SIG.

QUEJAS
FRECUENCIA % PORCIENTO % ACUMULADO
CARNES (MENOR PESO)
8

TIEMPO DE ESPERA20
SABOR
15
CONTAMINADA 21

MALOS CORTES 9

HAZ UN DIAGRAMA DE PARETO

5.- SE DESEA SABER LAS EDADES PROMEDIOS DE LOS ESTUDIANTES DE CULINARY PARA LO QUE SE TOMARONLOS DATOS DE 1 A 6 SEM.,OBTENIENDODE LO SIGS. DATOS:

CLASE
MARCA
FRECUENCIA
F(X) __
F(X- X)²
18-23 20.5 78
23-28 25.5 46
29-34 31.5 17
35-40 37.5 10
40-45 42.5 2A) CALCULA LA MEDIA
B) CALCULA LA VARIANZA

6.- EN DIECISEIS DIAS, UN RESTAURANTE TUVO LOS SIGUIENTES NUMEROS DE ORDENES DE POLLO

POLLO 46 55 43 48 54 65... [continua]

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(2010, 09). Ejercicios de media, mediana y moda. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Ejercicios-De-Media-Mediana-y-Moda/746789.html

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"Ejercicios de media, mediana y moda." BuenasTareas.com. 09, 2010. consultado el 09, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Ejercicios-De-Media-Mediana-y-Moda/746789.html.