El aparato digestivo

Aparato digestivo
Conjunto de órganos (Boca, faringe, esófago, estomago, intestino delgado y grueso) que sirven para el proceso de digestión, transformación de alimentos para ser absorbidos y ser utilizados por las células.
Función:
Transporte(alimentos)
Secreción(jugos gástricos)
Absorción(nutrientes)
Excreción(defecación)
Proceso de digestión: transformar los glúcidos, lípidos yproteínas en unidades mas sencillas gracias a las enzimas digestivas para ser absorbidas y transportadas por la sangre.

Descripción y funciones
11 mts de longitud
empieza en la boca: los dientes trituran la comida, las glándulas salivales los humedecen y empieza su descomposición química.
El bolo alimenticio cruza a la faringe
Pasa al esófago.
Llega al estomago–bolsa muscular de 1 ½ lts decapacidad –segrega jugo gástrico–el alimento es agitado hasta convertirse en quimo.
Intestino delgado (6mts) la primera porción (duodeno) recibe secreciones como la bilis y los jugos del páncreas (enzimas degradantes)–sustancia soluble simple.
Intestino grueso(1 ½ mts) termina en el ano para expulsar los desechos.

Estructura del tubo digestivo (conducto alimentario o gastrointestinal)Sistematización prototípica, comienza en la coca y termina en el ano
10 a 12 mts
cara–cuello (conducto respiratorio)–cavidad torácica (mediastino posterior entre pulmones y corazón)–cav. Abdominal y pélvica(órganos del aparato genitourinario)
procede embriológicamente del endodermo y el aparato respiratorio
forman el aparato digestivo el tubo digestivo y las glándulas anexas (g. Salivales, hígado ypáncreas.
4 capas concéntricas de adentro hacia fuera:
capa interna o mucosa:
capa interna o mucosa: se encuentran glándulas secretoras de moco y HCI, vasos linfáticos, y algunos nódulos linfoides.
Capa muscular interna o muscularis de musculo liso.
Capa submucosa:
Tejido conectivo denso irregular fibroso elástico.
Plexo submucoso de meissner–componente del SN entorico–controla la motilidad dela mucosa y menos la submucosa y las act. Secretoras de las gñandulas.
Capa muscular externa compuesta:
Musculo liso (menos en el esófago)
Movimiento peristáltico
el plexo mienterico de Auecach regula la act. De esta capa.
Capa serosa o adventicia:
Serosa: si es retroperitoneal, aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen. (debajo del diafracma)
Adventicia: si es retroperitoneal,esta conformada por un tejido laxo y pasa a ser reemplazada por el peritoneo.
Los plexos submucoso y mientérico constituyen el SN entérico que se distribuye a lo largo del tubo digestivo.
El bolo alimenticio se desplaza con ayuda de secreciones y de mov. Peristálticos, así puede llegar a la válvula cardial que conecta con el estomago.
El peritoneo pude presentar subserosa desarrollada, en especialen la zona del intestino grueso, donde aparecen los apéndices epiploicos.
La mucosa puede presentar criptas y vellosidades
La submucosa puede presentar pliegues permanentes o pliegues funcionales (es posible estirar) en las criptas desembocan glándulas.
El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado válvula connivente o pliegue de Kerckring.–puede mantener la presencia de vellosidades *solose presenta en el intestino delgado*

Boca

Los dientes tienen la función de desgarrar, partir y triturar los alimentos.
La saliva es secretada por las glándulas parótidas submaxilar y sublingual, consta de moco(facilita la deglución) y una enzima llamada ptialina(comienza la digestión de los almidones).

Faringe
Ayuda a respirar
Situado en el cuello y revestido demembrana mucosa órgano muscular membranoso
Forma parte del aparato digestivo y del respiratorio
13cm
ubicada delante de la columna vertebral
se encuentra encuentra sostenida por una masa muscular, los músculos constrictores de la faringe, los músculos que se insertan en la apófisis estiloides y los músculos que se insertan en la apófisis mastoides.
NASOFARINGE: faringe superior o rinofaringe,...