el atun

Páginas: 3 (573 palabras) Publicado: 5 de diciembre de 2015
Trabajo Grupal De Historia
El Atún
Integrantes:









Santana Pisco Leandra
Tumbaco Zambrano génesis
Valle Fernández Natacha
Vélez Navarrete Maricela
Veliz Alcívar Nayaska
Zamora QuijijeDayana
Villavicencio López Keiner
Zambrano Valle

Curso: 5to bachillerato “B”
Alejandro Ávila

Profesor: Lic.

 

El Atún
El atún es uno de los
pescados azules más
consumidos en
nuestro país. Sucarne
posee un 12% de
grasa

Entre las vitaminas
del grupo B
destacan la B2, B3,
B6, B9 y B12.

El atún es el pescado
habitual en la dieta
que posee más
contenido en
proteínas de alto
valor biológico (23gramos por 100
gramos), superior
incluso a las carnes.

El contenido en esta
última supera al de
las carnes, huevos y
quesos, alimentos
que son fuente
natural de esta
vitamina

Ventajas Y DesventajasDel Atún En Lata

El pescado es un alimento que es
indispensable en cualquier tipo de
dieta. Para la comodidad de los
consumidores existe el conocido atún
en lata, conservado con agua o
aceite. debenefcios sea mucho
mayor. Ello presenta algunas
ventajas y desventajas que son
recomendables tener en cuenta, a
pesar de que el número de benefcios
sea mucho mayor. Por ejemplo si
eres deportista yquieres incluirlo en
tu nutrición diaria, debes conocer
sus características. La nutrición
forma una importante parte de

Ventajas
• Por cada lata de atún de 100
gramos conseguimos ingerir unos
27 gramosde proteínas que
representa aproximadamente la
mitad de la cantidad diaria
recomendada.
• También depende
fundamentalmente del tipo de
conserva, pues las hay de dos
tipos: conserva en agua y
conservaen aceite.
• Lo que principalmente difiere el
atún en lata del atún fresco sin
conserva es la cantidad de grasa
que conlleva
• Esto puede ser una ventaja o un
inconveniente, pues para aquellasDesventajas
• . El contenido en sodio es uno
de ellos, ya que mediante la
conservación en aceite las
cantidades casi se
quintuplican
• Mostrar especial cuidado con
este exceso de consumo en
personas que...
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