El bistek

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IXTLAN DE JUAREZNOMENCLATURADenominación Ixtlán de Juárez. Toponimia La población fue llamada en zapoteco LAA YETZI, LAA significa hoja y YETZI grueso, “Hoja gruesa o magueyera”; en mexicano IXTLAN, IXTLE significa hilos o fibras; TLAN lugar de “Lugar de fibras”.  Algunos autores difieren de esta denominación, aunque también se refieren al vocablo ITZTLI  que significa piedra u obsidiana“Lugar de pedernales o tierra de obsidiana”. Glifo Está representado por un objeto hecho a base de obsidiana. HISTORIAReseña Histórica Se dice que los habitantes vinieron de un lugar llamado San Pedro Laduu, y se ubicaron en lo que es su actual territorio hace más de 500 años.  No se sabe exactamente la fecha en que los antecesores de Ixtlán llegaron al lugar procedentes de Ladú y tarabundí, pero si sesabe que fue antes de la llegada de los españoles. El primer contingente que arribo fue militar, por que trataron de defender sus tierras de una invasión extraña; su primer campamento estuvo en lo que actualmente es el “cerro de los cuarenta días” y por falta de agua se trasladaron al peñón que ahora se llama en Zapoteco Schiac-lla-diac, o sea el “cerro de los palos tiernos”, mas conocido con elnombre de Cuachiriondoo, donde tuvo lugar un combate con los invasores. Terminada la guerra, unos volvieron a su lugar de procedencia, otros prefirieron quedarse y un tercer grupo no quiso ni lo uno ni lo otro por el frío que hacia en Ixtlán, por el calor y las víboras de Ladú, prefirieron estacionarse y fundar lo que ahora es el pueblo de San Pedro Yaneri. Les agradó el sitio por la abundancia deagua y maguey, éste les proporciona la flor de los quiotes para alimento, el ixtle para la ropa y cuerdas, las hojas para los techos, las espinas para aguajas, el pulque para embriagarse y los gusanos de los troncos para darles sabor a la sal. Pedro Gracia, de ochenta años de edad en la época de su fallecimiento, originario del lugar, con el sobre nombre zapoteco de VETU LOO SCHIA, o sea “Pedrosobre la piedra”, de escasa cultura puesto que sólo habló el zapoteco y entendió pocas palabras del castellano, sin conocimientos, meses antes de su muerte relato lo siguiente: “Hace mucho tiempo, pero mucho tiempo, tal ves como unos cuatrocientos años, que nuestros abuelos, viviendo tranquilos en Ladú, fueron amenazados por enemigos poderosos que venían a quitarles las tierras y sujetarlos bajo elmando de un jefe y rey llamado Moctezuma, de muy lejanas tierras, ca-nee-dic-ta (los de México). “Una vez en Tuxtepec, en la tierra baja, de un solo paso (jornada) llegaron asta Ladú, donde dejaron en señal de su paso una campana de piedra que todavía está; el siguiente paso lo dieron hasta el cerro “ de los cuarenta días”, y como señal dejaron pintados el sol y la luna detrás del cerro deCuchirindoo. De allí se dirigieron por el rumbo de Mitla, y en el lugar llamado Albarradas dejaron como muestra de su paso sobre unas piedras dibujos de unas culebras. Era mucha la tropa que lo acompañaba, siendo respetados y temidos por todos los pueblos; el jefe era tan poderoso que los mismos cerros se pandeaban para darle paso, los ríos suspendían su curso para que los cruzara y hasta los animales leayudaban; las víboras se ponían mas ponzoñosas, las hormigas molestaban a sus enemigos y las águilas y zopilotes volaban sobre ellos; si veían enemigos volvían para avisarlo, y cuando estaban en marcha la tierra temblaba a su paso. Eran muy chuzcos, observadores miliciosos, todo lo registraban, nada escapaba de su mirada y muy desconfiados; todo lo destruían, se comían cuanto encontraban y lodemás se lo llevaban; hazte cuenta que se trataban de langostas. Ocuparon todos los pueblos y todo lo robaban. Nuestras gentes, para evitar su encuentro, se escondían en los bosques más espesos, y los que podían les hacían frente, pero siempre que tuvieran la ventaja. Nuestras gentes se les enfrentaron en cuachirindoo, y en la pelea murió nuestro capitán Juppa, de una flecha envenenada. Sus...
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