El chimo

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El Chimó
Es un preparado de Jalea de Tabaco elaborada por los indígenas de los andes Venezolanos, Edo. Mérida (950 Km de Caracas D.C. Venezuela). Cuando los españoles comenzaron su travesía porlas montañas Andinas, encontraron una laguna de agua salada y varias tribus a sus alrededores, a esta le colocaron el nombre de La Lagunillas de Urao, debido al nombre que recibe la sal que produceesta laguna. Estos indígenas preparaban el Mó, el cual se obtiene a partir del cocimiento de la hoja del tabaco, llevándolo a un estado pastoso, luego colocaban Sal de Urao y otros aliños dando elgusto esperado, obteniendo así el CHIMÓ, el cuál es una de los más antiguos Tabacos de Mascar que existen en el Mundo. El tabaco es oriundo de América, y pocas lagunas en el mundo producen esta sal, quecientíficamente es el Carbonato de Sodio.
Es importante destacar que el Chimó representa cientos de años de evolución de los indígenas americanos, ya para la llegada de los españoles, en el 1492existía este producto expandido por la comunidad indígena de los andes Venezolanos.
Hay Muchos Mitos, opiniones y realidades sobre el chimó, pero al indagar sobre su origen es realmente fascinantecuando archivos históricos narran que los indios se zambullían hasta el fondo de la Laguna y desde allí trataban de desprender una Roca Blanca (Urao), luego la pulverizaban para su posteriorcomercialización. Al mezclar el urao con el extracto del Tabaco se produce un efecto leudante, lo que proporcionaba forma a dicha mezcla obteniendo así una pasta consistente. Además el urao por ser alcalino,contribuye a que la nicotina entre con mayor facilidad al sistema nervioso, agudizando los efectos de este alcaloide. Ver grafica Nº 1

Grafico Nº 1
Hojas de tabaco. Fuente: Encarta (2010).Componentes del Chimó
Si bien el cigarrillo es la forma de empacado de tabaco más estudiada, el tabaco de "uso oral" o "no fumado" (TUO) está ampliamente difundido en todo el mundo. En la India y en...
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