El club - caso resuelto mba

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HECHOS A DESTACAR DEL CASO

• Club de clase alta ( élite ) que vende:
 Servicio golf ( producto básico )
 Servicios complementarios ( Valor añadido )
 Tennis
 Padel
 Squash
 Natación
 Restaurante
 Perruqueria

• Datos económicos del club:

• Ingresos 8,6 mm eur
• Pérdidas de 150.000 eur
• 10.000 socios

 Cuanto representa la pérdida por socio:

150.000 eur pérdida /10.000 socios = 15 eur x socio.

 Que % de pérdidas supone respecto a los ingresos:

150.000 eur / 8.600.000 eur = aprox. 2%
Para poder analizar si una pérdida del 2% es mucho o es poco, hay que analizar que % de pérdida han tenido empresas del mismo sector.

o Teniendo en cuenta que el menú del restaurante tiene un precio de 9 euros, 15 euros de pérdida por socio no representa una pérdidaimportante.

 Restaurante:
o Factura 1,5 mm eur
o Pérdidas : 60.000 eur
o Deudas contraidas: Una decena de socios debe 3.000 eur, o sea 3.000 eur x 10 socios = 30.000 eur.

 Otros Datos:

o Cambio junta:
 Anterior: familiar.
 Nuevo: jóvenes, dinámicos, controladores.
 Cambio de gestión dirigida a resultados.
 Socio descontento
 Empleado descontento i falta implicación
Algo de falta de control en los ingresos ( socios )
 Junta nueva: consecuente con sus decisiones.

PROBLEMAS

 Saber si la pérdida es importante o no:

Si la pérdida en vez de ser de 15 eur x socio, fuera de 150 eur x socio, la diferencia sería importante. Desde el punto de vista de gestión, dicha pérdida no es importante.

 Restaurante

10 socios con deuda de 3.000 eur

A partir deahora se paga con ticket en administración:

Que puede pasar ?
 Si se cobra con ticket se reduce la pérdida.
 Si no se cobra con ticket no se gestiona bien y por lo tanto se pierde.

 Si el cliente no paga

 En este caso hemos de tener en cuenta que estamos hablando de un club de élite, por lo tanto da “ cache “. Si no paga se van y como quieren seguir perteneciendo a la élite, …pagan.

 Socio que paga está descontento.

 Socios desaparecen o dan de baja: Problema para el club ya que perdería dinero.

 Al haber realizado el MASTER de Tenis y con ello el prestigio que da, el hecho de que se vayan algunos clientes no dará problemas al club, ya que tendrán lista de espera para nuevos socios por “ el caché “ que habrán adquirido al realizar el Master.

CAMBIO DE GESTION Peluquería / Rodrigo:

Lo primero que hacen cuando se cambia la junta es realizar una auditoria. Intentan hacer un cambio de gestión de caja, empezando por un departamento pequeño, al cual aplican una gestión nueva para saber si ese “ experimento “ se puede utilizar con otro departamento.

El peluquero está descontento por que:

 No le comunican el cambio
 Pierde propinas, puestoque con la gestión que llevaba el personalmente cobraba un fijo + variable ( parecía un comercial ). Al tener que sacar el ticket desde oficina pierde propinas:
 Se enoja
 Pasa del cliente
 Está descontento por la forma en que se entera de la nueva gestión. Todo y que se enfade, hay 140 empleados y el no tiene por que dar su aprobación, si le gusta bien y si no también.
 Rodrigo sequedaba con parte de la recaudación ( según párrafo 4 pag 4 ), lo que da a entender que “ robaba a la empresa “ para sacarse un sobresueldo.

¿ Hay que echar a Rodrigo ?

HORARIO:

Martes – Viernes: 8 horas de trabajo x 4 días = 32 horas / semana
 Corta el pelo en 30 minutos.

30 minutos x 32 horas/ semana = 64 cortes de pelo a la semana

Sábado – Domingo: 5 horas x 2 días = 10 horas /semana
 Corta el pelo en 20 minutos.

20 minutos x 10 horas/semana = 30 cortes de pelo a la semana.

Total cortes semana = 64 + 34 = 94 CORTES SEMANA

TOTAL CORTES MES = 400 cortes

7 dias……………..94 cortes
31 dias…………….. x cortes

Si el cliente repite, todos los socios no pueden cortarse el pelo, por lo que no podrán pasar todos los socios. Si solo pueden contarse el pelo 400 clientes,...
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