el copoazu

Perfil de Mercado

COPOAZÚ Y ACHACHAIRÚ

Actualizado a abril 2010

Instituto Boliviano de Comercio Exterior – www.ibce.org.bo

Índice
Sumario
1.
Introducción ............................................................................................ 1
1.1.
Descripción del producto ........................................................................... 1
1.2.
Partidasarancelarias................................................................................. 1
1.3.
Metodología ............................................................................................. 2
2.
Principales destinos de las exportaciones bolivianas ...................................... 3
2.1.
Copoazú.................................................................................................. 3
2.2.
Achachairú............................................................................................... 3
3.
Principales mercados importadores en el mundo........................................... 4
4.
Principales competidores ........................................................................... 5
4.1.
Copoazú.................................................................................................. 5
4.2.
Achachairú............................................................................................... 5
5.
Tendencias en el mercado.......................................................................... 7
5.1.
Tendencias en el consumidor y comportamiento ........................................... 75.2.
Tendencias en la industria y el comportamiento............................................ 7
5.2.1. Achachairú............................................................................................... 7
5.2.2. Copoazú .................................................................................................. 8
5.3.
Tendencias en la distribución y la estructura de comercio.............................. 8
5.4.
Tendencias en los segmentos ..................................................................... 9
5.5.
Desarrollo de los precios............................................................................ 9
6.
Tendencias en el producto ....................................................................... 10
6.1.
Tendencias en el desarrollo delos productos e innovación ........................... 10
6.1.1. Copoazú ................................................................................................ 10
6.1.2. Achachairú............................................................................................. 10
6.2.
Tendencias en las especificaciones de producto .......................................... 106.3.
Tendencias en el procesamiento, acabado de productos, embalado,.............. 10
6.3.1. Copoazú ................................................................................................ 10
7.
Puntos críticos de acceso a mercados........................................................ 12
7.1.
Análisis de Peligros de los Puntos Críticos de Control – HACCP......................12
7.2.
Trazabilidad ........................................................................................... 12
7.3.
Requisitos generales para todos los productos............................................ 13
7.4.
Requisitos específicos para las demás frutas o frutos frescos........................ 13
7.5.
Aranceles.............................................................................................. 14
8.
Oportunidades........................................................................................ 15
9.
Ferias y sitios de comercio virtual ............................................................. 16
9.1.
Ferias comerciales .................................................................................. 16
9.2.
Sitios de comercio...