El envase

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EL EMPAQUE

CONCEPTOS

Empacar es el arte, la ciencia y la tecnología de preparar los productos para el transporte y venta de los mismos.

Empaque es aquel que protege lo que vende y que vendelo que protege.
También facilita el intercambio de bienes en una condición apropiada con el mínimo costo total.

Antes de examinar retrospectivamente la evolución de los empaques en el mercado,debemos diferenciar las tres formas principales de empaque de mercancías; envase unitario, empaque de distribución y embalaje de exportación.

El envase unitario o de "unidad de consumo" es aquel quepresenta y exhibe el producto en los puntos de venta. Algunas veces, los envases se presentan en forma individua, .(por ejemplo un frasco para mermelada) y en otras, combinados entre si para formar unaunidad de mayor protección o de mejor salida (una cajita de cartón y un tubo de aluminio para la crema dental o una canastilla para 6 botellas de cerveza) .

El empaque de distribución o empaque"colectivo" es aquel que facilita el almacenamiento y distribución de los productos, ya sean empacados en envases unitarios o directamente a granel en el empaque, especialmente en mercancías de usoindustrial.

Por embalaje de exportación se entiende todo el material utilizado para salvaguardar una mercancía con destino al extranjero o a largas distancias en el interior (o para el movimiento degrandes volúmenes) No se trata solamente de envases unitarios y empaques de distribución, sino que también comprende los materiales de relleno y la sujeción interior, las ataduras exteriores y demáselementos de refuerzo.

2. FUNCIONES

De los planteamientos anteriores deducimos una triple finalidad del empaque: que son comunes a los envases unitarios, empaques de distribución y embalajes deexportación: sin embargo, su valor relativo varía de acuerdo con las características del producto en cuestión y no se aplican del mismo modo por los ambientes diferentes a que van dirigidos.

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