El Estraño
Páginas: 3 (710 palabras)
Publicado: 26 de febrero de 2013
El Estaño
Descubridor del estaño
Del latín stannum. Verbo aplicable: estañar. Descubierto en 1854 por Julius Pelegrin. El estaño se conoce desde la antigüedad y ya se menciona en el AntiguoTestamento. En Mesopotamia ya se hacían armas de bronce (aleación de cobre y estaño). También los romanos recubrían con estaño el interior de recipientes de cobre.
El estaño es un elemento químico desímbolo Sn (del latín stannum y número atómico 50). Está situado en el grupo 14 de la tabla periódica de los elementos. Se conocen 10 isótopos estables. Su principal mena es la casiterita.Ubicación y clasificación de ese elemento en la tabla periódica
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Propiedades fisicas y quimicas del estaño
Estado de la materia: Sólido
Punto de fusión: 505,08 K (231,93 ºC)
Punto deebullición: 2875 K (2602 ºC)
Entalpía de vaporización: 295,8 kJ/mol
Entalpía de fusión: 7,029 kJ/mol
Presión de vapor: 5,78 x 10-21 Pa a 505 K
Calor específico: 228 J/(kg*K)
Conductividadeléctrica: 9,17 106 m-1·Ω-1
Conductividad térmica: 66,6 W/(m·K)
Presencia del estaño en los alimentos
El estaño puede encontrarse en los botes de conservas y en las latas de bebidas. Puede provocarirritaciones gástricas en determinados grupos sensibles de la población. Para los alimentos en conserva en general, que no sean bebidas, el contenido máximo se fija en 200 mg/kg y para las bebidasenlatadas, en 100 mg/kg. En cuanto a la presencia del estaño inorgánico en los alimentos en conserva y las bebidas enlatadas destinadas a los niños, el contenido máximo permitido es de 50 mg/kg de pesoen fresco.
Los límites, por lo que respecta a los alimentos y las bebidas enlatadas fueron fijados por debajo de los límites establecidos como sospechosos por el dictamen del Comité Científico de laAlimentación Humana, a fin de reducir el riesgo para la salud humana.
En el caso de alimentos destinados a lactantes y niños de corta edad, y ante la falta de datos, se adopta una...
Descubridor del estaño
Del latín stannum. Verbo aplicable: estañar. Descubierto en 1854 por Julius Pelegrin. El estaño se conoce desde la antigüedad y ya se menciona en el AntiguoTestamento. En Mesopotamia ya se hacían armas de bronce (aleación de cobre y estaño). También los romanos recubrían con estaño el interior de recipientes de cobre.
El estaño es un elemento químico desímbolo Sn (del latín stannum y número atómico 50). Está situado en el grupo 14 de la tabla periódica de los elementos. Se conocen 10 isótopos estables. Su principal mena es la casiterita.Ubicación y clasificación de ese elemento en la tabla periódica
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Propiedades fisicas y quimicas del estaño
Estado de la materia: Sólido
Punto de fusión: 505,08 K (231,93 ºC)
Punto deebullición: 2875 K (2602 ºC)
Entalpía de vaporización: 295,8 kJ/mol
Entalpía de fusión: 7,029 kJ/mol
Presión de vapor: 5,78 x 10-21 Pa a 505 K
Calor específico: 228 J/(kg*K)
Conductividadeléctrica: 9,17 106 m-1·Ω-1
Conductividad térmica: 66,6 W/(m·K)
Presencia del estaño en los alimentos
El estaño puede encontrarse en los botes de conservas y en las latas de bebidas. Puede provocarirritaciones gástricas en determinados grupos sensibles de la población. Para los alimentos en conserva en general, que no sean bebidas, el contenido máximo se fija en 200 mg/kg y para las bebidasenlatadas, en 100 mg/kg. En cuanto a la presencia del estaño inorgánico en los alimentos en conserva y las bebidas enlatadas destinadas a los niños, el contenido máximo permitido es de 50 mg/kg de pesoen fresco.
Los límites, por lo que respecta a los alimentos y las bebidas enlatadas fueron fijados por debajo de los límites establecidos como sospechosos por el dictamen del Comité Científico de laAlimentación Humana, a fin de reducir el riesgo para la salud humana.
En el caso de alimentos destinados a lactantes y niños de corta edad, y ante la falta de datos, se adopta una...
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