El Hambre en el Mundo

El Hambre en el Mundo
¿Qué es el hambre?
El hambre se manifiesta de maneras diversas y cada una es definida de manera diferente (Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, 2011):
Lasubnutrición. Es el término usado para describir la situación de aquellas personas cuya ingesta de energía alimentaria se encuentra por debajo del mínimo requerido para llevar una vida activa.La desnutrición. Es una medida de lo que comemos o no comemos. Se caracteriza por la falta de ingesta de proteínas, calorías (energía) y micronutrientes, y por las frecuentes infecciones yenfermedadesen las personas. Incluso, al ser privadas de una correcta nutrición, las personas se mueren de infecciones comunes como la diarrea o el sarampión. No se mide por la cantidad de comidaque ingiere, sino por las medidas antropométricas (peso o talla) y la edad.
La emaciación. Es un indicador de desnutrición aguda que refleja un grave y reciente proceso que ha conducido a una pérdida depeso sustancial. Usualmente esto suele ser el resultado del hambrea largo plazo y / o enfermedad degenerativa.
Los llamados "países en crisis prolongada" (22 países del mundo, casi todo africanos) se caracterizan por tener unnivel muy elevado de subnutrición y un nivel alto recurrente de mal nutrición aguda (emaciación o peso insuficiente en relación con la altura). Esto dificulta el desarrollode laspersonas y las sociedades: la subnutrición mata (es culpable de un tercio de los 8,8 millones de muertes infantiles anuales en todo el mundo) e incrementa la morbilidad. Los niños que a los dos años sufren de retraso delcrecimiento debido a la nutrición inadecuada tienen muchas posibilidades de no alcanzar su pleno potencial educativo y productivo.






Países en crisis prolongada

¿De cuántos hablamos y dóndeestán?
Las cifras demuestran que el número y la proporción de personas subnutridas ha disminuido, pero siguen siendo elevadas de forma inaceptable. Después de aumentar entre 2006 y 2009...