El mango

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  • Publicado : 7 de junio de 2011
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Mango, la fruta tropical vitamínica

El mango es una de las frutas mas importantes de lafamiliade las Anacardiáceas, considerado como uno de los principalesfrutostropicales y mas finos que en elmercado se pueden encontrar.
Proveniente del noroeste de la India uno de los países en los cuales datan los primerosfrutoses Sri Lanka, rápidamente expandido por toda Asia logró cultivarse desde laIndonesia, hasta Hawai, Egipto, Brasil, Israel, e inclusive México quien es el principal país exportador de mango.
La característica nutritiva principal del mango es su gran cantidad de agua en todassus variedades.
Teniendo un contenido valórico de gran importancia gracias a su aporte elevado de hidratos de carbono junto a magnesio y vitaminas del género ProVitamina A y C.
MANGOOtros nombrescomunesManga, Mango criollo, Mango filipino, Mango biscochuelo y Mango Toledo.Nombre científicoManguifera indica L.Familia botánicaAnacardíaceae | |
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   Descripción   Árbol de hasta 20m de altura, con el tronco de 2,5 m de diámetro. Hojas alternas, pecioladas, enteras, subcoriáceas, de 15 a 25 cm de longitud, generalmente lanceoladas. Flores pequeñas agrupadas en grandes panículasterminales; con 4 o 5 pétalos imbricados. Fruto drupáceo, monospermo, de forma, tamaño y coloración variable según el cultivo; pulpa suave y jugosa. Semilla aplanada.  |
   Fenología   Floreceentre noviembre y febrero. Fructifica casi siempre entre mayo y junio. Alcanza la plena capacidad productiva después de los 6 años y puede extenderse por más de 50 años.  |
   Origen   Natural de laregión indomalaya. Cultivado en regiones tropicales de todo el mundo, en las que se estima existen unos 5 000
cultivares. Introducido en Cuba en 1782.  |
   Localización   Cultivado extensamente entoda la Isla. En ocasiones escapado de cultivo.  |
   Propiedades medicinales reconocidas      Sin efectos terapéuticos comprobados   |
   Otras propiedades atribuidas        (Aún no aprobadas)   ...
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