El mercado del whisky en venezuela

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 14 (3434 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 4 de diciembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Vol. 18 No. 12

- Septiembre de 2001

Mercado de licores: el whisky se tragó al ron
El consumo per cápita de licores (incluyendo cerveza) se desplomó en más de 25% entre 1992 y 1997, año último en el cual el mercado de licores pareció tocar fondo. Desde entonces ha comenzado a recuperarse, aún en medio de la férrea recesión que ha azotado al país. Pero el mercado que emergió luego de estosaños de crisis es radicalmente distinto al que existía hasta principios de los años 90 y en el que fue determinante la competencia que generó la llegada al país de las grandes transnacionales del sector Hasta principios de los años ’ el nego90, cio de los licores en el país fue relativamente estable. Siete familias venezolanas se repartían la propiedad de las grandes destilerías y empresasdistribuidoras, aunque algunas en asociación con grandes transnacionales. Es el caso de Licorerías Unidas, la principal destilería del país, fundada en 1959 por un grupo de empresarios venezolanos en asociación con la transnacional Seagram y quienes también constituyeron la firma Distribuidora Chumaceiro que se encargaría de la distribución. Industrias Pampero y Ron Santa Teresa eran dos destileríasimportantes. Las empresas más importantes dedicadas exclusivamente al negocio de distribución de licores eran Distribuidora Benedetti, Morris E. Curiel, Tamayo & Cía y Francisco Dorta Sucrs. El negocio de la cerveza, en el cual casi la totalidad del consumo es de producción nacional, era controlado casi exclusivamente por la familia Mendoza, propietaria de Cervecería Polar que ostentaba un 90% de lasventas totales de cerveza. Cervecera Nacional y Cervecería Regional, ambas de capital nacional, competían también en la producción de cerveza. Para entonces, el venezolano consumía mucho aguardiente y ron, además del ya tradicional gusto por la cerveza y el whisky. El consumo de aguardiente y ron representó en promedio un 75% del consumo total de licores (excluyendo cerveza) entre los años 19821990.Luego se encontraba el whisky escocés, relegado al tercer lugar de las preferencias principalmente por su alto precio. Entre las décadas ’ y principios de los 80 ’ casi el 90% del consumo de licores en el 90, país era de producción nacional. El consumo de licores importados promedió 12,3% del total entre 1982-1990. En gran medida la razón que explicaba este comportamiento era un mercado cerrado ala competencia internacional. Pero este panorama cambiaría radicalmente años más tarde, luego de la apertura de la economía a principios de la década pasada, lo que propició la llegada de las grandes transnacionales de la industria licorera mundial al país e incentivó la importación de una amplia gama de licores de todo tipo.

La apertura
El mercado de licores venezolano comenzó a estremecersedesde principios de los años ’ cuando las transnacionales Seagram y 90 United Distillers llegaron al país para hacerse cargo directamente de sus marcas. En mayo de 1992, Seagram adquirió la totalidad de las acciones de Licorerías Unidas y Distribuidora Chumaceiro, las que fusionó con Grey’ Lis cores para dar origen a C.A. Seagram de Venezuela. Hoy en día, la planta industrial de Licorerías Unidasubicada en la población de La Miel (edo. Lara), está en capacidad de destilar, envejecer y embotellar 3,5 millones de cajas anuales (más de 30 millones de botellas). Esta planta fabrica principalmente ron de la marca Cacique, pero también produce whisky escocés, vodka, ginebra, brandy y licores dulces. Seagram de Venezuela también importa principalmente whisky, además de vino, vodka y brandy.United Distillers (ahora United Distillers & Vintners) entró posteriormente al mercado venezolano adquiriendo la destilería Pampero (Ocumare del Tuy), manufacturera de varias marcas de ron (entre ellas Pampero), vodka, ginebra y vino. También adquirió la distribuidora Morris E. Curiel. En noviembre del año pasado C.A. Ponche Crema compró a UDV los activos de su planta licorera (Industrias...
tracking img