El niño malcomedor

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Módulo I. Alimentación y desarrollo de la conducta alimentaria en las diferentes etapas de la vida del niño.

Índice

1. Introducción y objetivos 2. Crecimiento y desarrollo en la edad infantil 2.1. Papel de las hormonas en el crecimiento y desarrollo 2.2. Características del crecimiento prenatal y postnatal 2.3. Velocidad de crecimiento 2.4. Canal de crecimiento 2.5. Cambios en lasproporciones corporales 2.6. Evaluación de la carga genética 2.7. Progresión de la edad ósea y dental 2.8. Evaluación del crecimiento y desarrollo 3. Fases de la alimentación infantil 4. Hambre, apetito y saciedad. 5. Aspectos fisiológicos del niño en relación con la nutrición 5.1 Lactante 5.2 Niños de corta edad 5.3 Edad preescolar y escolar 6. Desarrollo de la conducta alimentaria en la infancia. 6.1.Lactancia 6.2. Niño de corta edad (1 a 3 años) 6.3. Edad preescolar y escolar 7. Alimentación en las diferentes etapas de la vida del niño 7.1. Requerimientos Nutricionales (I)

Mª Carmen Magro Horcajada y Adela Martín Oliveros. Alimentación y desarrollo de la conducta alimentaria en las diferentes etapas de la vida del niño. Abordaje y manejo del niño mal comedor desde la farmacia comunitaria,2010. www.correofarmaceutico.com

1. Introducción y objetivos

Introducción

Una adecuada situación nutricional en las primeras etapas de la vida, desde el periodo intrauterino hasta el final de la primera infancia, es fundamental si consideramos los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico, mental, emocional y psicomotor del niño a lo largo de su vida. El objetivo principal de lanutrición en la infancia, es conseguir un desarrollo y crecimiento adecuado, teniendo en cuenta que este se inicia ya durante el periodo de gestación. Una alimentación, tanto excesiva como insuficiente durante la infancia, puede llegar a provocar afecciones irreversibles que, por ejemplo, alteren el desarrollo óseo, conduzcan a una obesidad o generen trastornos del comportamiento alimentario. Elproblema de la alimentación desequilibrada continúa a pesar de que en la actualidad los alimentos básicos se encuentren al alcance de toda la población.

Objetivos

Objetivo principal

El principal objetivo de este módulo será conocer como es el crecimiento, el desarrollo de los hábitos nutricionales y la alimentación del niño en las diferentes etapas.

Mª Carmen Magro Horcajada y AdelaMartín Oliveros. Alimentación y desarrollo de la conducta alimentaria en las diferentes etapas de la vida del niño. Abordaje y manejo del niño mal comedor desde la farmacia comunitaria, 2010. www.correofarmaceutico.com

Objetivos secundarios

1. Conocer el crecimiento y desarrollo en el niño pequeño 2. Conocer las fases de la alimentación infantil 3. Recordar el concepto de hambre, apetito,saciedad, necesidades

nutricionales 4. Conocer los aspectos fisiológicos del niño en relación con la nutrición 5. Conocer el desarrollo de la conducta alimentaria en la edad infantil 6. Saber cómo debe ser una alimentación saludable en las distintas etapas de la vida del niño

2. Crecimiento y desarrollo en la edad infantil.

El objetivo de la alimentación del niño es favorecer su crecimiento ydesarrollo, dos fenómenos íntimamente ligados, simultáneos e interdependientes. El crecimiento y desarrollo del niño, es un fenómeno continuo que se inicia en el momento de la concepción y culmina al final de la pubertad, período durante el cuál se alcanza la madurez en sus aspectos: físico, psicosocial y reproductivo.

Se entiende por crecimiento: el aumento de la masa corporal y de lasdimensiones de todo el organismo y de las partes que lo conforman el resultado de la multiplicación e hiperplasia celular Se expresa en kilogramos y se mide en centímetros. Se entiende por desarrollo o maduración: • los cambios en la organización y diferenciación funcional de tejidos, órganos y sistemas • la adquisición de destrezas y habilidades en las diferentes etapas de la vida.

Mª Carmen Magro...
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