Gastronomía sefardí La gastronomía sefardí corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los judíos sefardíes, que viven o descienden de judíos procedentes de España, Portugal, el litoral mediterráneo de África, y los territorios que comprenden el ex Imperio otomano o en general a todos aquellos...
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Ljubljana 1. Introducción Aunque el estudio sobre la lengua sefardí sin duda pertenece a la investigación en el campo de la filología hispánica, muchas veces se olvida exponer los problemas que atañen este tema. Al investigar la lengua sefardí desde el punto de vista de un hispanista en Eslovenia, nos...
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