INTRODUCCION

NOSOTRAS QUEREMOS DAR OBTENER QUE NUESTRA EMPRESA SEA UNA DE LAS MEJORES TAMBIEN EN EBMBUTIDOS SEAN DE BUENAS PROTEINASYA QUE EL FUNDAMENTO DE UNA EMPRESA ES QUE LOS CLIENTESQUEDEN SATISFECHOS Y QUE EL PRODUCTO SEA BUENO Y DE UNA EXELENTE CALIDAD

OBJETIVOS ESPECIFICOS

NOSOTROS QUEREMOS DAR APROVAR UNA DELICIOSA CARNE GUSTOSA

LLENA DEPROTEINAS QUE OVIAMENTE QUDEN SATIFECHOS Y

COMPLACIDOS CON EL PRODUCTO NUESTROS CLINTES TAMBIEN TIENEN QUE

QUEDEN SATISFECHOS CON EL PRECIO

OBJETIVOSGENERALES

=ABRIR PUNTO DE VENTA

=HACER PUBLCIDAD A LA EMPRESA POR MEDIOS DE COMUNICACIÓN

=ABRIR MAS PUNTOS DEVENTA PARA LLEVAR AL MERCADO

=DEJALOS UNOS DIAS EN UN PRECIO BAJO PARA SACARLOSPROVECHO

ANTECEDENTES

En alimentación se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias(pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo. En la fabricación industrial moderna de estosproductos se utiliza un tipo de tripa artificial, que resulta comestible. Su forma de curación ha hecho que sea fácilmente conservable a lo largo de relativamente largos periodos de tiempo. Los embutidosse suelen vender en carnicerías y más específicamente en charcuterías.

Elaboración del embutido [editar]

La elaboración del embutido, en general, pasa por dos fases diferenciadas:
1. Picadoy Embuchado. Para la elaboración artesanal (Véase matanzas del cerdo) o caseras de estos productos se utiliza una máquina específica, encargada de hacer carne picada y que que mediante una cuchillapica la carne y en una segunda operación la embute en la piel de tripa de cerdo.
2. Curado. Esta fase es muy importante a la hora de tener una adecuada capacidad de conservación del producto... [continua]

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(2010, 04). El tio petro y la conjetura de golbach. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/El-Tio-Petro-y-La-Conjetura/203598.html

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"El tio petro y la conjetura de golbach" BuenasTareas.com. 04 2010. 2010. 04 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/El-Tio-Petro-y-La-Conjetura/203598.html>.

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CHICAGO

"El tio petro y la conjetura de golbach." BuenasTareas.com. 04, 2010. consultado el 04, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/El-Tio-Petro-y-La-Conjetura/203598.html.