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SURTIR LOS ALMACENES Y BODEGAS CON PRODUCTOS FRESCOS CONFORME A LA HIGIENE Y SEGURIDAD REQUERIDA

PRESENTADO POR
GERARDO CARDENAS ROA
LUIS CARLOS RAMIREZ SILVA
FRANCISCO JAVIER GUTIERREZ

N° ORDEN
30084

TECNOLOGO EN MANEJO DE POSCOSECHA Y COMECIALIZACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
CENTRO AGROPECUARIO ¨LA GRANJA¨
ESPINAL-TOLIMA
2011
SURTIR LOS ALMACENES Y BODEGAS CONPRODUCTOS FRESCOS CONFORME A LA HIGIENE Y SEGURIDAD REQUERIDA

JUAN MANUEL SANCHEZ SOTO
ING. AGROINDUSTRIAL

N° ORDEN
30084

TECNOLOGO EN MANEJO DE POSCOSECHA Y COMECIALIZACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
CENTRO AGROPECUARIO ¨LA GRANJA¨
ESPINAL-TOLIMA
2011
GUIA DE APRENDIZAJE DE PUBLICIDAD

1. Determinar los objetivos que se quieren alcanzar con la publicidad.

2.Estimar unas ventas sobre los productos y sobre este porcentaje que el grupo crea que deba de disponer para invertir en la publicidad.

3. Apropiación e identificación de la empresa:

• Colocar un nombre a la empresa que encierre los productos a ofertar
• Identificar logo y slogan

4. Decidir sobre los medios que se deben definir los objetivos de alcance, frecuencia e impacto; elegir losmejores tipos, ¿será necesario evaluar los efectos en la comunicación y las ventas antes durante y después de hacer la campaña de publicidad? explique porque.

5. Diseñar lo que crea necesario para su empresa, resaltando su identificación (etiqueta, folleto, cuña radial, aviso, televisivo, prensa, página internet, carteles, anuncios, etc. De estos escoja al menos 4 para su trabajo)

6.Conocimiento del producto: Anexar los datos expuestos sobre los beneficios y condiciones de los productos, según formato que se anexe.

1.
OBJETIVO GENERAL

Conocer y utilizar, suficientemente, los fundamentos, técnicas y herramientas esenciales para el diseño, la elaboración y la ejecución de programas, acciones y productos de publicidad en los productos hortofrutícolas.

OBJETIVOS ESPECIFICOSLos objetivos de la publicidad dependerán del estado en el ciclo de vida del producto.

 Introducción

 Entrar en un nuevo mercado ó atraerlo
 Introducir un nuevo producto
 Desarrollar la imagen del producto, la empresa, etc.
 Llegar a los clientes potenciales para lograr posicionamiento en el mercado.

 Crecimiento

 Establecer una participación en el mercado.
 Combatir lacompetencia.
 Atraer nuevos mercados.

 Madurez

 Incrementar las ventas de los productos a través de la disminución de precios con respecto a la competencia.
 Combatir la competencia.
 Aumentar las ventas.
 Alcanzar posicionamiento en el mercado.
 Crear buenas relaciones de la empresa con el mercado.

 Declinación

 Remediar la disminución de la demanda primaria de unproducto.
 Superar algún desprestigio.
 Contrarrestar perjuicios ó substituirlos.
 mejorar su reputación.

2.
MORA

Se debe tener en cuenta que la mora sigue siendo un producto escaso durante la mayor parte del año, lo que significa que existe un amplio margen de demanda insatisfecha.

Producción de mora en Colombia

La producción de mora en Colombia equivale 3.600 toneladas/año (360hectáreas de mora sembrada en el territorio nacional). En el departamento del Tolima se produce un 27% de la mora cultivada a nivel nacional lo que equivale a la máxima cantidad que el mercado puede absorber o el potencial del mercado total en el Tolima.
(Demanda del mercado)

Pronostico de ventas

El pronóstico de venta para el total del mercado es de 900 toneladas año
El resto de la moraequivale a perdidas por daños físicos mecánicos y biológicos presentes en el producto.
(Oferta del mercado)

Potencial de ventas

La planta dadas sus instalaciones no puede procesar 1.3 toneladas diarias lo que equivale a 474.5 toneladas año lo que equivale a la oferta anual de la planta en mora.
Lo cual significa que la planta puede atender el 52.7% de las 900 toneladas de mora anuales.
Ya...
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