El tracto gastrointestinal

El tracto gastrointestinal (GI) es un tubo largo y hueco que se extiende desde la boca hasta el conducto anal. Se compone de una variedad de células que ayudan en la digestión, absorción ysecreción. Los tipos de células de la boca hasta el conducto anal se discuten brevemente.
Boca y el esófago
La membrana mucosa de la boca está revestida por células del epitelio o llamado epitelio escamosoestratificado no queratinizado, que sigue la faringe o garganta y el esófago. El tipo de epitelio cambia bruscamente en la unión del esófago y el estómago de un epitelio columnar simple.
Estómago
Lasuperficie y pozos del estómago están revestidas por un epitelio columnar simple, que está compuesto principalmente por células de la superficie mucosa. Estas células secretan una gruesa capa de gelmucoso que protege el estómago de ácido. El epitelio tiene pequeños agujeros o fosas gástricas que se continúan con las glándulas tubulares llamadas glándulas fúndicas y glándulas pilóricas. Las glándulasfúndicas se encuentran en el fondo o cuerpo del estómago y se compone de células principales, células mucosas del cuello y ácido formadores de células parietales. 
Las glándulas pilóricas están enel antro pilórica o la parte del fondo del estómago y contienen principalmente células secretoras de moco y células intercaladas G. Las células G secretan la hormona gastrina, que estimula las célulasparietales que secretan ácido clorhídrico.
Intestino delgado
El intestino delgado se divide en el duodeno, el yeyuno y ilem. Las vellosidades y las criptas de Lieberkühn caracterizar elrevestimiento interno del intestino delgado. Las vellosidades son descritos como proyecciones similares a dedos de la pared intestinal y aparecen como en forma de hoja en el segmento de duodeno. Entre lasvellosidades son pequeños pozos llamados las criptas de Lieberkühn o de las glándulas intestinales. Cada cripta consta de tres tipos de células, las células globlet, células epiteliales y las células de...