el viejo y el mar
Páginas: 3 (512 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2013
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: sopas
Ingredientes:
● 40 gr. mantequilla.
● 4 Cucharadas de harina.
● 1, 1/4 litro de leche.
● 1 Manojo de cilantro.
● 1/4 litroagua.
● 2 cubos de consomé de pollo (caldo concentrado)
● 3 Cucharadas de crema de leche (nata)
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Preparación:
En unacacerola derrita la mantequilla al fuego y agregue la harina mezclando vigorosamente.
Deje cocer la harina por un min. y agregue la leche diluyendo la mezcla anterior. Por otro lado licue el cilantrocon el agua e incorpórelo a la leche una vez que haya espesado.
Añada los 2 cubos de caldo de pollo y cocine la crema por 2 min. Cuele para eliminar posibles grumos y bagazo del cilantro. Porúltimo añada las 3 cucharadas de crema y mezcle bien. Sirva con daditos de queso. Que aproveche...
Preparación:
En una cacerola derrita la mantequilla al fuego y agregue la harina mezclandovigorosamente.
Deje cocer la harina por un min. y agregue la leche diluyendo la mezcla anterior. Por otro lado licue el cilantro con el agua e incorpórelo a la leche una vez que haya espesado. Añada los 2 cubos de caldo de pollo y cocine la crema por 2 min. Cuele para eliminar posibles grumos y bagazo del cilantro. Por último añada las 3 cucharadas de crema y mezcle bien. Sirva con daditosde queso. Que aproveche...
Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa de atún al cilantro?
1 tarro de atún al natural o en aceite
1 diente de ajo
1 pizca de sal
1 ramito de cilantro
1cebolla mediana
1 tarro de crema de leche de 400 g.
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¿Cómo se preparaSalsa de atún al cilantro?
En una sartén freir la cebolla con el jugo del tarro de atún, agregarle un diente de ajo molido y dejar hasta blanquear. Añadir la cebolla picada, picar bien el...
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: sopas
Ingredientes:
● 40 gr. mantequilla.
● 4 Cucharadas de harina.
● 1, 1/4 litro de leche.
● 1 Manojo de cilantro.
● 1/4 litroagua.
● 2 cubos de consomé de pollo (caldo concentrado)
● 3 Cucharadas de crema de leche (nata)
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Preparación:
En unacacerola derrita la mantequilla al fuego y agregue la harina mezclando vigorosamente.
Deje cocer la harina por un min. y agregue la leche diluyendo la mezcla anterior. Por otro lado licue el cilantrocon el agua e incorpórelo a la leche una vez que haya espesado.
Añada los 2 cubos de caldo de pollo y cocine la crema por 2 min. Cuele para eliminar posibles grumos y bagazo del cilantro. Porúltimo añada las 3 cucharadas de crema y mezcle bien. Sirva con daditos de queso. Que aproveche...
Preparación:
En una cacerola derrita la mantequilla al fuego y agregue la harina mezclandovigorosamente.
Deje cocer la harina por un min. y agregue la leche diluyendo la mezcla anterior. Por otro lado licue el cilantro con el agua e incorpórelo a la leche una vez que haya espesado. Añada los 2 cubos de caldo de pollo y cocine la crema por 2 min. Cuele para eliminar posibles grumos y bagazo del cilantro. Por último añada las 3 cucharadas de crema y mezcle bien. Sirva con daditosde queso. Que aproveche...
Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa de atún al cilantro?
1 tarro de atún al natural o en aceite
1 diente de ajo
1 pizca de sal
1 ramito de cilantro
1cebolla mediana
1 tarro de crema de leche de 400 g.
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¿Cómo se preparaSalsa de atún al cilantro?
En una sartén freir la cebolla con el jugo del tarro de atún, agregarle un diente de ajo molido y dejar hasta blanquear. Añadir la cebolla picada, picar bien el...
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