El vino de la rioja

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 11 (2718 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 16 de diciembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a navegación, búsqueda
D.O.Ca. Rioja |
Región Vitivinícola de España |

Localización de la zona de producción. |
Datos generales |
Parte de | La Rioja
Álava (País Vasco)
Navarra
Burgos (Castilla y León) |
Tipo apelativo | Denominación de origen calificada |
Subregiones | Rioja Alta
Rioja Baja
Rioja Alavesa |
Viñedos | 63.215,96ha. (2009) |
Producción |
Variedades | Tintas: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano, Maturana tinta, Maturana parda y Monastel
Blancas: Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Maturana blanca, Tempranillo blanco, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon blanc y Verdejo |
Vino producido | 277,56 millones de litros (2009) |
Bodegas | 603 (2009) |

Subregiones de producción de vino rioja.
LaDenominación de origen controlada Rioja es una Denominación de Origen Calificada (DOCa) con la que se distinguen a ciertos vinos elaborados en áreas de las Comunidades Autónomas de Castilla y León,[1] La Rioja, Navarra y del País Vasco. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción —Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa— donde se originan vinos de distintascaracterísticas. La producción media anual de vino de Rioja es de 250 millones de litros (85% vino tinto y 15% vino blanco y rosado). Los vinos de Rioja son frescos, aromáticos, de composición equilibrada y excelente buqué.
El vino de la D.O.Ca. Rioja se identifica por sus contraetiquetas y precintas numeradas.
Contenido[ocultar] * 1 Historia * 2 Uvas * 2.1 Variedades tradicionales* 2.2 Nuevas variedades autorizadas * 2.3 Variedades experimentales * 3 Superficie cultivada * 4 Viticultura * 5 Elaboración * 5.1 Proporción de variedades según el tipo de vino * 5.2 Métodos de elaboración * 6 Clasificación * 7 Añadas * 8 Localidades que integran la D.O.Ca. Rioja * 9 Normativa * 10 Vinos de la Tierra * 11 Licenciatura en Enología *12 Cultura del Rioja * 13 Véase también * 14 Referencias * 15 Enlaces externos |
[editar] Historia
Véase también: Historia del vino de Rioja

Botellas de vino de una bodega en Haro (La Rioja).
* El cultivo de la vid llega a La Rioja a través de los romanos, los fenicios y los primitivos celtíberos.
* El documento conservado más antiguo que hace referencia a la existencia devid en La Rioja, data de 873. Procede del Cartulario de San Millán y trata una donación en la que aparece el Monasterio de San Andrés de Trepeana (Treviana).
* Siglo XIII: Gonzalo de Berceo, clérigo del Monasterio de Suso en San Millán de la Cogolla (La Rioja) y primer poeta español conocido, menciona el vino en sus versos.
* Año 1063: Primer testimonio de la viticultura riojana en la"Carta de población de Longares".
* Año 1102: El Consejo regulador de Rioja nos dice que el Rey Sancho de Navarra reconoce jurídicamente el vino de Rioja, aunque no recoge el ordinal que acompaña al nombre. El hecho es que en 1102 ningún rey Sancho reinaba en Navarra, lo hacía Pedro I.
* Año 1560: Los cosecheros logroñeses eligen un símbolo que represente la calidad de los vinos.
*Año 1635: Accediendo a la petición de los bodegueros, el alcalde de Logroño prohíbe el paso de carruajes por las calles contiguas a las bodegas para evitar el posible deterioro de la calidad de los mostos debido a las vibraciones.
* Año 1650: Primer documento para proteger la calidad de los vinos de Rioja.
* Año 1787: Se crea la Real Sociedad Económica de Cosecheros de Rioja para potenciarel cultivo vitivinícola, la elaboración del vino y su comercio.
* Año 1790: Se celebra la primera asamblea de la Real Sociedad de Cosecheros en la que participaron 52 localidades riojanas, y donde se plantearon iniciativas como construir y mejorar los caminos y accesos para dar mayor salida al vino.
* Año 1852: Luciano Murrieta crea el primer vino fino de la zona en el mayorazgo del...
tracking img