El vino fernand braudel

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  • Publicado : 9 de mayo de 2010
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El vino
* Fernand Braudel

La lectura nos plantea como una bebida puede llegar a ser trascendental en el curso de la historia, nos brinda un panorama amplio acerca de lo que es el vinodesarrollando en el texto donde se dio su origen y distribución en el mundo a lo largo del tiempo.
Cuando se habla del vino hay que remontarse al siglo XIV aproximadamente en Europa, puesto que es aquídonde se producían las únicas y mejores setas e inicio su esparcimiento a varias partes del planeta como Asia, África y América, enfrentando a un sinfín de dificultades a consecuencia que esta plantasolo crece con características especiales del suelo y clima, teniendo éxito en solo algunas regiones debido a lo particular que resulta ser la vid; llegando a ser un gran negocio para lospropietarios de viñedos y hasta ser usado forma de intercambio debido a su alto valor.
Poco a poco el vino llego a tomar gran importancia en la sociedad debido a su rico sabor y efectos embriagantes en elindividuo, al principio solo las familias ricas y burgueses tenían el gusto de probarla debido a su alto costo, sin embargo con el tiempo llego a ser una bebida común y de bajo precio, dandooportunidad de consumirla a todo tipo de persona sin importar la clase social a la que permanecieran llegando a provocar grandes índices de alcoholismo y pobreza en las ciudades a causa de que preferíangastar su dinero comprando esta extravagante bebida que emplearlo para cosas más importantes o de mayor provecho.
Conocer la historia del vino nos permite comprender mejor nuestra realidad y tener encuenta que esta bebida así como muchas otras cosas que empleamos en la vida cotidiana tienen una anécdota atrás de él y que no surgieron simplemente de la nada. Es por esto que como futurosmaestros en la especialidad de historia debemos interesarnos en conocer o al menos tener noción acerca del origen, las características beneficios y consecuencias de todas las cosas que nos rodean.
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