Elaboracion de nectar de frutas

Páginas: 18 (4393 palabras) Publicado: 27 de noviembre de 2010
INDICE

Introducción………………………………………………………………..2
Objetivos…………………………………………………………………3-4
A. Objetivo general
B. Objetivos específicos
Misión……………………………………………………………………….5
Visión…………………………………………………………………….....6
Determinación de la muestra…………………………………………..7-9
Análisis e interpretación de datos…………………………………..10-25
Mezcla de mercadotecnia……………………………………………26-35
A. Producto
 Conceptobibliográfico
 Concepto de producto
 Antecedentes del producto
 Proceso del producto
B. Precio
 Concepto bibliográfico
 Consideraciones para la fijación de precios
 Fijación de precio al producto
C. Plaza
 Concepto bibliográfico
 Canales de distribución
 Transporte
D. Promoción
 Concepto bibliográfico
 Mezcla promocional
 Presupuesto de publicidad
AnálisisFODA…………………………………………………………39-40
Conclusiones………………………………………………………………41
Anexos…………………………………………………………………….42

INTRODUCCION

El siguiente proyecto tratará de la “Elaboración del Néctar de Maracuyá”, con el fin de lanzar al mercado una bebida refrescante con el mejor sabor, la mejor calidad y el mejor precio. Esta bebida está dirigida a consumidores interesados en un estilo de vida saludable y natural ya que la fruta de maracuyá es unafuente de proteínas, minerales, carbohidratos y grasas; y además, es recomendable para: bajar la presión arterial, como tranquilizante y como fuente de vitamina C. Es decir, el néctar de Maracuyá refrescará y cuidará la salud, brindándoles a todos sus consumidores el poder nutritivo de la más rica fruta, satisfaciendo la sed y brindando una sensación de entusiasmo y buena salud.

OBJETIVO GENERALEncontrar el grado de factibilidad de Néctar de Frutas en el mercado de San Pedro Sula para integrar una nueva marca a dicho mercado llamada “DEL CAMPO”; enfocándose en el néctar de maracuyá; a través de una investigación de mercado para determinar la variabilidad de los deseos, gustos y preferencias de los futuros consumidores de la marca; de igual manera definir y dar a conocer la calidadde un producto que el cliente está dispuesto a comprar a determinado precio, dando como resultado un alto nivel de aceptación en nuestro mercado meta.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar los atributos más importantes para el consumidor de néctar de frutas, al momento de realizar la compra.

 Determinar la demanda real de néctar de frutas.

 Identificar los lugares de preferencia delconsumidor para realizar las compras de néctares de frutas.

 Determinación la presentación de néctar de frutas más adecuada para nuestro consumidor.

 Definir el precio de néctar de frutas más apropiado para nuestros consumidores.

 Determinar la frecuencia de compra de néctar de frutas en nuestro mercado.

 Identificar los mayores competidores existentes en el mercado.

 Determinarlos principales canales de distribución de nuestro producto

MISION

Difundir el consumo de nuestro néctar de frutas en el mercado sampedrano, ofreciendo un producto de buena calidad y a un precio cómodo e innovando sobre el mismo, para así ganar adeptos y poder competir con las marcas de la competencia.

VISION

Comercializar un producto de alta calidad en la región interna del país,logrando destacarse como una empresa confiable, de prestigio, y un fuerte competidor en el mercado de néctares de frutas a nivel nacional, y luego buscar la exportación, ya que existe una gran demanda de estos productos fuera del país.

DETERMINACION DE LA MUESTRA

ELECCION DEL METODO DE INVESTIGACION:
El método utilizado para obtener los datos necesarios que nos indique el nivel defactibilidad en el mercado de néctares de frutas es el cuestionario que se llevara a cabo por medio de la entrevista personal en la cual el entrevistador la realiza cara a cara con el entrevistado.

DETERMINACION DE LA MUESTRA:
La muestra es determinada al azar escogiendo de manera conveniente las colonias de cada uno de los sectores de San Pedro Sula. Tomando en cuenta...
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