Elaboracion de saccharina

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INTRODUCCIÓN

Nuestro estado apure esta ubicado en los primeros 5 estados productores de ganado del país, lo que indica que nuestra economía esta basada en el área pecuaria y un poco porcentajeen el área agrícola, no obstante es latente la problemática de la alimentación animal pronunciada aún más en los meses de sequía. Siendo la saccharina una opción en la alimentación animal cuya basede elaboración es el tallo de la caña de azúcar su elaboración es sencilla, obteniéndose un producto de buena calidad nutritiva y relativamente de bajo costo, Aunque su elaboración se recomiendadurante la época seca, puede ser almacenada y utilizarse en cualquier época del año utilizando un mayor aprovechamiento de los forrajes. Por otra parte se encuentra los bloques multinutricionales tambiéncomo complemento y estimulante alimenticio para rumiantes ya que activa la microflora del rumen incrementando la capacidad de digerir más la pastura y producir más proteínas y energía.

Siendode suma importancia el conocimiento de los distintos procesos para la elaboración de saccharina y de los bloques multinutricionales como complemento alimenticio para bovinos a partir de la caña deazúcar y de sub-productos de la industria azucarera, panelera y/o etanolera.

MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADOS PARA LA ELABORACIÓN DE SACCHARINA.

Equipos:
1. Dos (2) palas.
2. Un (1) peso.
3.Una (1) picadora, para desmenuzar la materia prima (4000- 4500) rpm.
4. Sacos.

Materiales:
1. Tallos de caña de azúcar (limpios).
2. Urea.
3. Sales minerales.

PROCEDIMENTO PARA LA ELABORACIONDE LA SACCHARINA.

Una vez obtenido los materiales y equipos necesarios, se procedió a desmenuzar la materia prima (tallos de caña de azúcar) como fuente de proteína y fibras para un total en pesode 32,900 Kg. representativo del 98% de la mezcla total inicial, que antes de darse el proceso fermentativo se denomina sacharea. El otro 2% corresponden a urea en un (1.5%) = 400g y un (0.5%) de...
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