Eleazar Lopez Contreras
CULTIVOS I
1. INTRODUCCIÓN
Grandes extensiones de terreno dedicadas en exclusiva a un único tipo
de cultivo, distribuido de forma homogénea, es la imagen actual de un
modelo deagricultura intensiva, que pretende obtener el máximo
rendimiento posible al suelo, aunque para ello tenga que utilizar gran
cantidad de productos químicos y producir desequilibrios ambientalesimportantes.
Así, nuestros agroecosistemas actuales producen graves y crecientes
impactos ecológicos, entre los cuales cabe contar: deforestación,
desertificación, destrucción del suelo fértil,alteración del ciclo global del
nitrógeno,
difusión
de
tóxicos
de
biocidas,
sobreexplotación
y
recontaminación de acuíferos, pérdida de biodiversidad…, muchos de
estos problemascausados por el modelo de cultivo intensivo citado
anteriormente: el monocultivo.
2.
ASOCIACIÓN
DE
CULTIVOS
EN
AGRICULTURA
ECOLÓGICA.
La experiencia en modelos de cultivosencuentra beneficiosos resultados
en la asociación de cultivos en una misma parcela. La combinación de
cultivos genera una sinergia positiva que complementa el desarrollo de
los alimentos.
La asociaciónde cultivos es una de las técnicas más efectivas de la
agricultura
ecológica,
y
consiste en plantar dos o
más especies en relación de
cierta cercanía provocando
una
especie
decompetitiva
complementaria.
relación
y
La asociación de cultivos, cultivo múltiple o sistemas de policultivo
(M.A. Altieri, 1983) son sistemas en los cuales se plantan especies de
vegetalescon suficiente proximidad espacial para dar como resultado
una competencia inter-específica y/o complementación.
Estas interacciones pueden tener efectos inhibidores o estimulantes en
losrendimientos, y en consecuencia los policultivos se pueden clasificar
como sigue (Hart 1974):
•
Policultivo comensalístico: interacción entre las especies de
cultivo con un efecto positivo neto sobre...
Regístrate para leer el documento completo.