Elementos del derecho

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (297 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 4 de marzo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
* Ir a página principal

ENSALADA POLLO, ZUCCHINIS Y BERRO.
hellmanns-es

Receta enviada por hellmanns-es
» envíe una foto de esta receta
    
vote por esta receta
0.00     tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora
rinde: 3 a 4 porciones
    
ingredientes
conversor de medidas
-------------------------------------------------
Principio del formulariocantidad
de seleccionar...
a seleccionar...

Final del formulario
Qtde | Medida | Ingrediente |
1 | Unidad(s) | Pechuga de pollo |
4 | Cuchara(s) de sopa | Hellmann⠹s light |
1 |Unidad(s) | Zucchini mediano |
1 | Unidad(s) | Pomelo rosado |
12 | Unidad(s) | Tomates cherry |
½ | Unidad(s) | Cebolla colorada |
2 | Unidad(s) | Ramitas de estragón |
1 atado | Unidad(s)| Berro |
| al gusto | Sal y pimienta |
método de preparación
1.
Lavar cuidadosamente el berro, escurrir y reservar.
    
2.
Lavar y cortar el zucchini en rodajas de similar tamaño.    
3.
En una cacerola colocar agua, un poco de sal y la pechuga de pollo, dejar que levante hervor, bajar el fuego y dejar cocinar por 15 minutos, retirar y dejar enfriar. En la misma agua,blanquear los zucchinis por 1 minuto, no más, enfriar rápidamente y reservar.
    
4.
Una vez que la pechuga este tibia deshilachar con las manos, hasta que quede una parva voluminosa dehilos de pollo.
    
5.Cortar la cebolla colorada en láminas finas.
    
6.Pelar el pomelo y con un cuchillo filoso separar sus gajos, hacerlo sobre un bol, para aprovechar los jugos. Al jugorestante condimentarlo con sal y pimienta.
 7.En un bol mezclar, los tomates lavados, el zucchini, el pollo, la cebolla, las hojas del estragón, el jugo de pomelo y mezclar.
    
8.Servirsobre el berro y condimentar con hellmann⠹s light.
    
9.En el caso de no conseguir estragón fresco, reemplazar por media cucharadita de estragón seco y mezclar con hellmann⠹s light....
tracking img