Els millors vins

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (354 palabras )
  • Descarga(s) : 4
  • Publicado : 23 de mayo de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Veu preocupant el futur del sector perquè “hi ha molta producció i en canvi el consum ha baixat” Malgrat l’evolució en positiu dels vins de l’Empordà, Ensesa considera que el procés no està tancatESPECIALXXV MOSTRA DEL VI DE FIGUERES ]Agustí Ensesa comenta els vins de la DO Empordà que van guanyar alguna Medalla d’Or al Concurs Girovi 2009. En vins blancs joves, Perafita Picapoll 2008, delceller Martín Faixó de Cadaqués: “Aquesta varietat tan catalana, conreada en un terreny agrest com el del Cap de Creus, origina un vi blanc amb molta personalitat”.En blancs especials, l’Amat SauvignonBlanc 2008, de Bodegas Trobat de Garriguella: “La consagració d’una varietat que proporciona grans resultats si és ben tractada”. En blancs chardonnay, el Joncària Chardonnay 2008, del celler PereGuardiola de Capmany: “La demostració que el raïm chardonnay pot donar molt bona qualitat a l’Empordà, perquè s’hi adapta bé”. En rosats, el Gelamà 2008, del celler Roger Rius de Vilajuïga: “Un vi moltempordanès, elaborat amb garnatxa molt ben treballada”. En vins negres amb un màxim de sis mesos de criança, el Puntils 2006, de la Cooperativa de Garriguella, “que s’ha sabut posar al dia i estar al’alçada de qualsevol celler particular”. En negres criança, la categoria amb més guardons, quatre vins de l’Empordà obtenien Medalla d’Or: Castillo Olivares 2005, de Castillo de Capmany (“un vi de finca demolt bona qualitat, produït per un petit elaborador a l’estil dels chateau francesos”); Ex Ex 7 2005, de Castell Peralada (“un dels millors negres que he tastat mai”); Rhodes 2005, del celler MasLlunes de Garriguella (“l’èxit d’una inversió ben feta en celler, mitjans i tècnica); i Gresa 2005, de Vinyes d’Olivardots de Capmany (“una altra prova que s’estan fent molt bé les coses en cellers moltpetits”). En negres reserva, finalment, el Clos Floresta 2003, de Pere Guardiola: “Tot un vi de l’Empordà amb una llarga criança en bótes de fusta de qualitat”. El concurs també tenia apartats...
tracking img