Empanadas ibaguereñas

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EMPANADAS LA IBAGUEREÑA

Una empresa fabrica y distribuye empanadas especialmente de lechona
El proceso de fabricación requiere en transformar los materiales en empanadas bajo la manode obra de un personal calificado
Se tiene un presupuesto de producción donde se espera elaborar 200 empanadas diarias.

Aparte de los datos consignados se informa que:Materiales Directos: Lechona preparada, Arina Promasa, Sal, Aceite.
se determina usar 0,01 kg de sal x cada empanada, 7 Mls de aceite x cada unidad y 400 gr de
Promasa por cada 10 Empanadas, y0,10 Kg de lechona por cada Empanada


Se paga un arriendo para la fabricación de las empanadas de 50000 pesos
Se contrata un chef para la fabricación, Salario Mínimo mas Auxilio detransporte
Y valores agregados= Servicios ( Teléfono, Luz, Gas);

Se necesita saber:
Cuáles son los costos de fabricación VARIABLES Y FIJOS, para la producción de las empanadas.
Elcosto de producción
Punto de Equilibrio
Utilidad del empresario


Lista de precios de materiales.
Material Cantidad Precio
Sal 0,01 Kg 60
Aceite 500 Mls 3500Promasa 0,4 Kg 3500
Lechona Preparada 14 Kg 80000


Producción requerida:
30 días * 200 Unidades = 6000





Presupuesto de materialesP. Sal en Kg P. Aceite en Mls
Producción Requerida 6000 Producción Requerida 6000
Material 0,01 Material 15
total material 60 total material 90000
Precio Unitario 60 PrecioUnitario 49
Total Presupuesto 3600 Total Presupuesto 4410000

P. Lechona Preparada P. Lechona Kg
Producción Requerida 6000 Producción Requerida 6000
Material 0,025 Material 0,1total material 150 total material 600
Precio Unitario 219 Precio Unitario 571
Total Presupuesto 32813 Total Presupuesto 342600


Costos Variables Costos Fijos
Sal 3600...
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