emprendimiento




UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD





ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERIA.
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL






FASE 3 -TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD 2




Preparado por:
María Elena Camacho Rodríguez C.C. 52070267
Dolly Achury Saavedra C.C. 52123850
Claudia Alejandra Molina C.C. 52.243.142Presentado A:
ALVARO ROJAS
Grupo:
256593-21




Bogotá, Colombia
2014







PLAN TECNOLÓGICO Y OPERATIVO DE LA IDEA DE NEGOCIO

CONTENIDO

Página

INTRODUCCION 3
1. OBJETIVOS 4
1.1 Objetivo General 4
1.2 Objetivos Específico 4
2. Plan tecnológico y operativo de la idea de negocio 5
3. Requerimientos de mano deobra de la idea de negocio 6
4. Descripción del producto 7
5. Requisitos legales 8
6. Mentecato “Elaboración y planeación del plan tecnológico” 9
CONCLUSIONES 10
BIBLIOGRAFIA 11













INTRODUCCION










































OBJETIVOS



1.1 Objetivo General1.2 Objetivos Específicos

Desarrollar el plan tecnológico y operativo de la idea de negocio del Amaranto

Identificar los requerimientos de mano de obra que se utilizarían para desarrollar la idea de negocio.

Describir el producto en forma clara y precisa, estableciendo las principales características que serán ofrecidas al mercado.

Identificar los principales requisitos legalesque se deben cumplir para la elaboración o distribución del producto.












MENTEFACTO (María Elena Camacho)






TIPO DE LA ORGANIZACIÓN Y RECURSO HUMANO

La tipología de organización, que vamos a ejercer en el proyecto del amaranto es la de tipo Utilitarios: Donde el único objetivo es el lucro. Por ejemplo (las industrias y comercios)1.


Con el fin de que laEmpresa se desarrolle de la mejor manera de acuerdo a esta etapa inicial de conformación se contará con los siguientes roles:

A NIVEL ADMINISTRATIVO:

Con jornada de trabajo de 7:30 am a 5:00 pm, de lunes a viernes

Gerente General

Perfil del cargo:
Hombre o mujer con experiencia comprobada de 2 años mínimo.
Egresado de Administración de Empresa o Ingeniería Industrial.
Capacidadde ser multifuncional.
Toma de decisiones.
Alta capacidad de liderazgo

Representante de Ventas

Perfil del cargo:
Preferiblemente mujer
Que posea vehículo
Profesional con estudios en marketing
Experiencia previa en ventas
Conocimiento en productos alimenticios
Habilidades de comunicación
Capacidad de gestión rápida
Orientación al logro de resultados y satisfacción de clientesGerente Financiero

Perfil del cargo:
Hombre o mujer.
Administrador de empresas con conocimientos de finanzas.
Experiencia previa mínimo de 2 años.
Capacidad de análisis
Habilidad en toma de decisiones
Liderazgo

Gerente Talento Humano
Hombre o mujer profesional en administración de empresas o carreras afines. Experiencia en manejo de selección, contrataciones y afiliaciones.Habilidades de comunicación.
Capacidad de análisis y toma de decisiones
Capacidad para resolver problemas teniendo en cuenta varias alternativas y con un criterio que reporte el beneficio esperado

2 Asistentes para todo el equipo gerencial y la representante de ventas
Mujeres, estudiantes de últimos semestres de administración de empresas.
Capacidad de trabajar en equipo
Capacidad de análisisHabilidades de comunicación
Interés por aprender
Actitud de servicio
Capacidad para establecer prioridades






A NIVEL OPERATIVO:

Con 2 turnos de trabajo de lunes a sábado:
Turno 1 de 6:00 am a 2:00 pm.
Turno 2 de 2:00 pm a 10:00 pm.

Jefe de planta

Profesional, preferiblemente ingeniero de alimentos.
Con amplia experiencia en industrias de alimentos. Mínimo 3 años....