Empresa fridosa

Páginas: 133 (33017 palabras) Publicado: 17 de noviembre de 2010
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
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En el año 1992 nace el Frigorífico del Oriente S.A. - conocido como FRIDOSA - ubicado en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra – Bolivia, ciudad rodeada por fértiles y extensas llanuras tropicales ideales para la cría del ganado vacuno de alto rendimiento cárnico. Santa Cruz es una región antes de todo agrícola y agroindustrial donde la ganadería es esencialen la economía del departamento. Hoy en día, la ciudad encabeza los índices de desarrollo en Bolivia y tiene el mayor crecimiento del país en población y creación de riqueza.
Fridosa comenzó por iniciativa de un grupo de empresarios ganaderos que, con sus propios recursos, emprendió la construcción de un frigorífico que cuenta con la más moderna infraestructura y tecnología para la faena ycomercialización de carne bovina. Actualmente, Fridosa tiene cerca de 200 trabajadores y una capacidad de faena instalada para manejar 320 cabezas bovinas por jornada.

Aparte de la comercialización de las reses enteras y los diferentes cortes, la empresa ha creado un departamento de carnes elaboradas, que es donde se preparan los distintos tipos de hamburguesa.

Con una capacidad de producción de150 toneladas de hamburguesas, Fridosa, provee dos clases de receta para Burger King Bolivia y otras cuatro para Perú. Y también hay clientes como la cadena cruceña Toby —con cuatro recetas—.

A diario el frigorífico Fridosa, en su planta ubicada en la carretera a Cotoca, faenea unas 200 cabezas de ganado.

PRODUCTOS QUE OFERTA AL MERCADO-LINEAS
Los productos que oferta al mercado laempresa boliviana Fridosa son:
* Hamburguesas > Fridosita
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| Es una hamburguesa de consumo masivo, económica y se la encuentra principalmente en mercados y tiendas de barrio. |
| Es una hamburguesa de carne de res seleccionada con texturizado de soya. El paquetito contiene 2 hamburguesas |
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* Hamburguesas > Fridosita Express
| Hamburguesa más pequeña y con sabor aorégano y ajo, se las encuentra en mercados y supermercados. |
| Es una hamburguesa de carne de res seleccionada con texturizado de soya y se vende en dos presentaciones: cajita y tubo. |
| Cada cajita contiene 12 hamburguesas y cada tubo 18 hamburguesas. |
*  Hamburguesas > Friburger
| Hamburguesa Premium distribuida principalmente en Supermercados |
| Es una hamburguesa 100% decarne de res seleccionada |
| Tiene 2 presentaciones: Cajita y Tubos |
| Cada cajita contiene 6 hamburguesas y hay tubos de 12 y 24 unidades. |
* Hamburguesas > Friburger Light
| Hamburguesa para segmento de personas con preocupación dietética distribuida principalmente en supermercados |
| Es una hamburguesa de carne de res seleccionada con menos porcentaje de grasa. |
|Cada cajita contiene 6 hamburguesas |
* Hamburguesas > Fridogrill
| Es una hamburguesa Súper Premium ideal para la parrilla, 100 % carne y con sabor ahumado. Distribuida principalmente en supermercados |
| Se vende en 2 presentaciones: cajitas y tubos |
| Cada cajita contiene 6 unidades y hay tubos de 15 y 18 unidades |
* Hamburguesas > Fridokids
Es una hamburguesa paratodos los niños esta elaborada con 100 % carne de res de primera calidad, tiene forma de estrella y esta reforzada con Vitamina C.
Cada cajita contiene 12 hamburguesas.
* Hamburguesas > Alteñita
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| La Alteñita es la hamburguesa de los alteños. Es una hamburguesa de carne de res seleccionada, soya texturizada y con un leve sabor a cebolla.
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| Distribuida solamente en laciudad de El Alto en La Paz
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| Cada paquetito contiene 2 unidades |
* Hamburguesas > Cadenas
Además de su extensa línea de hamburguesas propias, FRIDOSA es proveedor oficial de las siguientes cadenas.
BURGER KING
Al tener todos los procedimientos de producción y todas las garantías de calidad requeridas por la corporación estadounidense Burger King, FRIDOSA es hoy...
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