Empresa havanna

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  • Publicado : 11 de noviembre de 2010
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Introducción

Empresa Analizada:

Actividad/Rubro:
- Industria alimenticia.
- Servicio de cafetería.
Visión

• Ser la primera opción, siempre, a la hora de disfrutar de un buen alfajor.
Misión

• Satisfacer a nuestros clientes permanentemente; manteniendo la calidad que nos caracteriza y el exquisito sabor de nuestros alfajores artesanales.

En 1947, en Mar delPlata, nace la empresa número líder en repostería artesanal. En ese momento, comienza la historia de trabajo y crecimiento a partir de la visión de sus tres socios: Demetrio Elíades, Luis Sbaraglini y Benjamín Sisterna. Estos emprendedores encontraron la fórmula justa de una golosina totalmente nueva: el alfajor Havanna.
Pasó el tiempo y el éxito hizo que se desarrollaran nuevos productose innovadoras propuestas de atención al cliente.
Así fue como Havanna se expandió a lo largo y a lo ancho del territorio nacional, convirtiéndose en un símbolo de argentinidad aún en los más lejanos confines del mundo.
En la actualidad, Havanna es una marca emblema y ocupa un lugar de privilegio en el sentimiento de todo el país, a la vez que se expande con una fuerte presencia enLatinoamérica.
Objetivos
1. General:
• Lanzar una nueva campaña publicitaria de los Alfajores Havanna.
2. Específico:
• Incrementar las ventas de los Alfajores.

• Mantener la imagen de empresa líder en alfajores artesanales argentinos.

Análisis F.O.D.A. de los Alfajores Havanna

1. Fortalezas:
• Havanna es la marca reconocidacomo número uno en alfajores artesanales argentinos.
• Es la marca más prestigiosa internacionalmente también, en materia de alfajores artesanales.
• Los alfajores son fabricados con dulce de leche artesanal.
• Ingredientes naturales, en forma artesanal, con la frescura, sabor y calidad que los caracteriza.

2. Debilidades:
• Losalfajores Havanna son los de precio más alto del mercado.
• Pobre plan de mantenimiento de marca

3. Oportunidades:
• La devaluación del peso argentino determinó la afluencia de más turistas y, en consecuencia, el producto incrementó sus ventas.
• El aumento del turismo en la Argentina genero un conocimiento internacional de la marca, esto generamayores posibilidades de expansión en otros países.

4. Amenazas:
• La inflación genera constantes aumentos en la leche, lo que podría llevar a devenir en un incremento del precio del producto.
• Los alfajores Cachafaz desde hace unos años han empezado lentamente a captar parte del mercado de Havanna.

Análisis del Macroentorno

1. MacroentornoEconómico: debido a las condiciones económicas de nuestro país, a los extranjeros les conviene el precio de los alfajores, lo que favorece su venta. En cambio, para los argentinos, este producto resulta caro casualmente a razón de las mismas condiciones económicas.

2. Macroentorno Natural: dadas las condiciones climáticas argentinas, los alfajores son un producto que se consume durante todoel año, de forma estable.
3. Macroentorno Demográfico: los mayores asentamientos poblacionales y los de mayor poder adquisitivo, que se encuentran en Capital Federal, Gran Buenos Aires y las principales ciudades del interior del país, determinan la ubicación de los locales de la marca en esos lugares.
4. Macroentorno Tecnológico: al ser productos artesanales, los avancestecnológicos no modifican la producción de estos alfajores de manera tan drástica.
5. Macroentorno Cultural: al ser los argentinos los creadores de los alfajores, el consumir este producto se ha vuelto una costumbre local. Este hecho favorece su venta no sólo por parte de los compradores locales, sino también por parte de los turistas. Comprando alfajores es como si, de alguna manera, probaran...
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