Empresa socialista productiva

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CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SALSA DE TOMATE EN GUANARE EDO PORTUGUESA

Guanare Abril 2010

IDENTIFICACION DEL PROYECTO:

CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SALSA DE TOMATE EN GUANARE EDO PORTUGUESA

DESCRIPCION DEL PROYECTO

Justificación del Proyecto
La Creación de una empresa para la producción de Salsade Tomate, en la Ciudad de Guanare, es de suma importancia debido a que este producto es proveniente de empresas ubicadas en otros estados del país, lo que ocasiona que el mismo tenga un precio bastante alto, por cuanto le recargan además de los gastos de producción, los gastos de transporte para trasladarla a nuestra ciudad.
Otro factor de gran relevancia que debe considerarse, es que lasgrandes empresas que fabrican la Salsa de Tomate, en su mayoría obtienen la materia prima a través del proceso de importación, tal es el caso de las Empresas Polar (salsa de tomate Pampero), la cual muchas veces se ha visto afectada su producción, por retrasos en la obtención de divisas y de permisos para importar dicha materia prima, así lo anunció el presidente de Cavidea el 28/03/2010.Las empresas que elaboran la Salsa de Tomate requieren anualmente 21.000 toneladas de pasta de tomate, pero la producción nacional del producto fresco es insuficiente, por lo que deben importar 85%, de la materia prima.
Para nadie es un secreto que se han producido retrasos para liquidar las divisas y pagar las importaciones, siendo otro causante de que los inventarios de pasta de tomate paraprocesar la “Salsa” sean tan bajos, e incluso se ha generado que algunas empresas paralicen la línea de producción de la salsa, produciéndose en ciertas ocasiones escasez del producto.
Cabe resaltar, que además de los problemas para pagar a tiempo a los proveedores internacionales, las industrias afrontan el alza de hasta 50% en el precio de la materia prima que utilizan, incrementándoseasí los costos de producción de la Salsa de Tomate, debiendo por consiguiente incrementar el precio de venta al público sobrepasando muchas veces el precio regulado para el mismo.
La ciudad de Guanare al igual que otras ciudades, no cuenta con una empresa para producir la Salsa de Tomate, a pesar de que en nuestra región se produce el Tomate, materia prima para la elaboración del producto.Al elaborar el producto en nuestra ciudad, se reducen los costos de producción y por consiguiente el precio de venta al público, además de generar una cadena de empleos, empezando por los empleos para los trabajadores que deben producir la materia prima (siembra y cosecha de tomate), los empleos para los que deben elaborar la salsa de tomate y los empleos para la comercialización delproducto.

▪ Planteamiento del Problema
Una de las necesidades que actualmente atraviesa el País es la escasez de la Salsa de Tomate, lo que genera que además del alto precio que de por sí ya tiene el mencionado producto, se incrementa más aún su precio de venta al público por la escasez del mismo.
Aunado a este problema, se presenta el caso de que algunas empresas como es elcaso de la fábrica de Salsa de Tomate Pampero en Valencia, perteneciente a Alimentos Polar, paralizaron las actividades de producción de dicha salsa, argumentando la empresa, que es debido a la falta de insumos por los retrasos de las divisas para importarlos, lo que ha generado que se suspenda esa línea de producción.
Es importante mencionar que nuestro estado por encontrarse un pocodistanciado de los centros de producción o fábricas (Valencia y Barquisimeto), la poca producción de la Salsa de Tomate que están procesando no es trasladada para los comercios que los expenden en nuestra ciudad de Guanare, debido a que le dan prioridad a la ciudad capital y otras grandes ciudades, que se encuentran alrededor de dichos centros de producción, lo trae como consecuencia una gran escasez...
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