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CARACTERISTICAS ECONOMICAS DE LA INDUSTRIA
Tamaño del mercado:
En los dos últimos años, es evidente un crecimiento de la oferta del pisco, impulsada por los aumentos en la demanda interna y el favorable entorno promocional. Este interés por el pisco ha ocasionado que algunas especies de uva pisquera escaseen, las mismas que han incrementado su precio en chacra. Un ejemplo es el caso de la uvaTorontel; la cual, en la campaña 2005-2007, llegó a 2.4 soles por kg. En este mercado, el posicionamiento del Pisco se viene incrementando en niveles socioeconómicos medio y medio-alto; los cuales exigen productos de mayor calidad y status.
Alcance de la rivalidad competitiva (local, regional, nacional o global):
Es importante mencionar que, de acuerdo a la investigación realizada, se determinoque el posicionamiento en el extranjero del pisco chileno es superior al pisco peruano debido a que el gobierno chileno ha realizado una estrategia articulada a largo plazo dirigida a alcanzar ese logro, mientras que el gobierno peruano realiza acciones aisladas sin una estrategia de largo plazo.
Uno de los mejores mercados es el de EE.UU. en el cual existen cuatro clasificaciones de bebidasnominados como: Masivos, Premium, Súper-Premium y Ultra-Premium. Dichas categorías se rigen básicamente por la definición del precio del producto, es decir, el precio final al consumidor determina la clasificación del producto en el mercado.
El pisco chileno es un participante, que al igual que el pisco peruano, se encuentra en una etapa inicial. Chile exporto a EE.UU. en el 2005, la cantidad de 173mil litros por un valor FOB de US$ 246 mil, el 44% del volumen del pisco chileno exportado tiene como destino EE.UU. En conclusión se observó que el pisco chileno tiene mayor presencia en licorerías que el pisco peruano.
Tasa de crecimiento del mercado y donde se encuentra la industria en el ciclo de crecimiento:
La producción del pisco crecería 7,7% este año, según Conapisco, al incrementarsela escala de producción podría registrarse también una reducción en el precio del pisco.
Un total de 647 productores tienen autorización de uso de la denominación de origen pisco y que más del doble aun no han certificado su producto. La elaboración del pisco registra un aumento de 36% en lo que va del año y las exportaciones del pisco peruano crecieron 48% de enero a setiembre (poco más de US$ 1millón), mientras que los envíos de Chile (a otro países) llegaron a US$ 733,176.
Cantidad de rivales y sus tamaños relativos:
En la industria del Pisco, la competencia se da a nivel de productores, quienes se clasifican en cuatro categorías, en función de su volumen de producción:
Bodegas industriales………………….9……… Más de 50 000 litros al año.
Bodegas intermedias…………………10……. De 3 000 hasta 50000 litros al año.
Bodegas artesanales…………………161…. De 500 hasta 3 000 litros al año.
Bodegas de productores…………90……. Menos de 500 litros al año.

Actualmente se comercializan más de 300 marcas de pisco, sin embargo, el consumidor promedio reconoce principalmente 4 marcas: Tacama, Queirolo, Ocucaje y Biondi (Bodegas Industriales). Asimismo se puede considerar como competidores al pisco chileno,puesto que las características del producto son similares a las del pisco peruano y compiten por el mismo mercado a nivel internacional.
Número de compradores y sus tamaños relativos:
El Perú exporta a 34 países, los cuales fueron liderados por Estados Unidos con pedidos por 267,534 dólares, concentrando el 30 por ciento del total; seguido por Chile con compras por 110,490 dólares (13%), 12%menos respecto a su demanda de los primeros ocho meses del año pasado.
Otros destinos fueron España con 104,469 dólares, representando así el 12% del total: seguidos de Alemania, Colombia, Suiza, Panamá, Italia, Argentina y Canadá.

Facilidad de entrada:
Hay que tener en cuenta los siguientes criterios: forma de distribución del poder, el tipo de financiación, el tamaño de la empresa y el...
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