Empresa

PLAN DE NEGOCIOS CON EL OBJETIVO DE DETERMINAR LA VIABILIDAD DE RESTRUCTURAR LA PANADERIA DANY PAN VALLE

OLGA PEREZ
BLANCA MOSQUERA
LEYDI TEJADA

CENTRO EDUCATIVO DE TÉCNICAS LABORALES
“CETEL”
SANTIAGO DE CALI
2010

PLAN DE NEGOCIOS CON EL OBJETIVO DE DETERMINAR LA VIABILIDAD DE RESTRUCTURAR LA PANADERIA DANY PAN VALLE

OLGA LUCIA VALENCIA SERNA
BLANCA ESNEDA BOLAÑOS
LEYDIJOHANA PUERTA MONTENEGRO

Trabajo final para recibir el titulo de
Tenicos en Contabilidad Sistematizada

Director
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Ingeniero Industrial

CENTRO EDUCATIVO DE TÉCNICAS LABORALES
“CETEL”
SANTIAGO DE CALI
2010

Nota de aceptación

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Presidente del Jurado

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Jurado

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Jurado

Santiago de Cali_________________

DEDICATORIA

Durante estos dos años de lucha constante, de gratas vivencias, de momentos de éxito y también de angustias para poder cumplir nuestro objetivos y así poder alcanzar unos de nuestros grandes anhelos, culminar nuestra carrera, los deseos de superarnos y de lograr nuestras metas eran tan grandes que logramos vencertodos los obstáculos y es por ello que debemos dedicar este triunfo a quienes en todo momento nos llenaron de amor y apoyo, y por sobre todo nos brindaron su amistad.

A Dios todo poderoso por iluminarnos el camino a seguir y que siempre está con nosotros en los buenos y sobre todo en los malos momentos.

A nuestros hijos y hermanos quesiempre nos apoyaron… Este triunfo lo compartimos con ustedes.

A nuestros padres: pilares fundamentales en nuestras vidas, dignos de ejemplo de trabajo y constancia, quienes nos han brindado todo el apoyo necesario para alcanzar nuestras metas y sueños, y han estado allí cada día de nuestras vidas, compartiendo los buenos y malos ratos desde el día en quenacimos… Los queremos mucho gracias.

A nuestros grandes amigos de CETEL, que han sido más que una familia para nosotros, con los cuales hemos compartido tantos momentos, y sabemos que podemos contar con ellos al igual que ellos con nosotros.

A todos nuestros profesores, que nos brindaron todo el apoyo, nos transmitieron toda su sabiduría ysobre todo nos animaron a salir adelante en este proyecto que será de gran ayuda para nuestra vida futura.

AGRADECIMIENTOS

Expresamos nuestros más sinceros agradecimientos A todos los docentes que nos brindaron toda su sabiduría y nos animaron a seguir adelante con nuestro proyecto, En especial al profesor FABIO ALARCON, por su apoyo incondicional y su interés con losestudiantes del instituto de técnicas laborales CETEL.

CONTENIDO

Pág.

| INTRODUCCION |12 |
| RESUMEN EJECUTIVO|13 |
|1.0 DESCRIPCION DEL PROBLEMA |14 |
|1.1 Planteamiento del problema |14 |
|1.2 Formulación del problema...