Empresas que perduran

Se considera Alta Dirección a los directivos con cargo más alto en una organización; el Presidente, el Gerente General y los Directores de las distintas áreas. Es un término  utilizado en el medio empresario aunque  también puede llamarse Alta Dirección a la cúpula de un sindicato, o a los Secretarios y Directores de un organismo estatal. En las empresas, la Alta Dirección forma parte del Comitéde Dirección ó Comité Ejecutivo que se reúne con una frecuencia determinada y marcan la línea estratégica a seguir por esa Compañía
Alta Dirección Estructura Organizacional en Hoteles. Consejo de Administración: es elegido por los accionistas para que, en su nombre, tome las decisiones financieras de la empresa, pudiendo concretarse sus funciones especificas de la manera siguiente:
Nombrar alDirector general de la Empresa.
Fijar los planes generales de la misma.
Determinar los dividendos que se van a repartir entre los accionistas.
Decidir sobre el porcentaje de beneficios que debe ser destinado a amortizar deudas contraídas.
Aprobar reinversiones dentro de la misma empresa
Estructura Organizacional en Hoteles. El hotel como empresa tiene por única finalidad el lucro, es decir,obtener dinero a través de la venta de un servicio. Por eso en el organigrama se debe reflejar claramente dicha finalidad. Organigrama en el que se identificarán la Alta Dirección, Dirección Operativa, Departamentos de Apoyo, Departamentos Administrativos
Dirección Operativa: Estructura Organizacional en Hoteles. La dirección operativa incluye aquellos puestos ejecutivos que tienen laresponsabilidad directiva sobre las actividades del hotel, encaminadas a la prestación de servicios que le van a permitir a éste obtener los beneficios que como empresa está buscando Técnicas de Hospedaje
DEPTOS DE UN HOTEL
GERENTE DE RESERVACIONES
DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES
DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES
DEPARTAMENTO DE RECEPCION
SUPERVISOR DE RECEPCION
GERENTE DE RECEPCION
Departamento de Mercadeoy Ventas
Este departamento complementa a todos los demás, pero se dedica principalmente a las ventas y a la publicidad, aquí es donde se contacta a los clientes y se les presenta la empresa para ofrecerles nuestros servicios. Departamento de Mercadeo y Ventas
DEPARTAMENTO DE VENTAS
El gerente general participa activamente en esta área por dos razones básicas. En primer lugar las ventas y su dedesarrollo son una actividad variada del hotel y no par las operaciones que se hacen día a día, en segundo lugar la política de ventas del hotel se entrelazan con la imagen de este ante e publico y el gerente general desea mejorar esa imagen.
ADMINISTRACION DEPARTAMENTAL
Un gran vendedor independientemente de lo que venda no siempre resulta un gran administrador. De hecho el impulso y entusiasmodeseable en el vendedor puede provocar que su exaltación por vender pase por algo la necesidad de apegarse a las políticas establecidas; por lo que el personal de ventas debe recibir las indicaciones adecuadas.
En consecuencia la persona que ocupa el puesto de director de ventas debe ser un administrador capaz de manejar el departamento además de realizar la venta.

COOPERACIONINTERDEPARTAMENTAL
Muchos hoteles tienen problemas que proceden de una falta de comunicación o cooperación entre el departamento de ventas y los otros departamentos. Vender un servicio es como vender un producto; damas de venderlo hay que entregarlo y es inútil vender servicios o características que no pueden proporcionarse.
Existen muchos ejemplos evidentes de este tipo de ventas. Un vendedor promete a unaconvención tres cientos Habitaciones con vista al mar en un hotel que solo cuenta con dos cientas de ellas. Un vendedor promete servir quinientos desayunos completos entre las ocho y las ocho treinta de la mañana. Un vendedor promete un menú en lo que hay ciertos ingredientes que no se consiguen en esa época del año. Esto son ejemplos muy simples de las ventas de un producto que no puede ser...