Encuesta de mermecoco

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MERMECOCO CON TROSOS DE PIÑA

Objetivo: Recolectar información necesaria para la comercialización de este producto
Nombre y apellidos
CC. Ciudad Fecha
Dirección Tel.

MARQUE CON UNA (X) LA RESPUESTA QUE USTED CONSIDERE CORRECTA
1. ¿Te gusta probar lamermelada?
Si me gusta
Me gustaría por curiosidad
No me gusta

2. ¿Con que frecuencia consume la mermelada?
Diariamente
Semanalmente
Mensualmente
Raras veces

3. ¿Cómo compraría la mermelada?
En sachen (bolsa) individual
Vasitos de plástico
Vasos de vidrio
Frasco de vidrio

4. ¿Cuánto estaría usted dispuesto a pagar por una mermelada?

500-1000
1500-20002000-3000

5. ¿Qué es lo primero que usted tiene en cuesta a la hora de comprar una mermelada?
El sabor
La marca
El precio
La presentación
Sus propiedades nutricionales
6. ¿En qué tipo de establecimiento compra su mermelada?
Comercio ambulante
Bodegas
Mercados
Supermercados

7. ¿Cómo le gusta que las empresas den a conocer los productos?Cuñas radiales
Degustaciones
Volantes

8. ¿En qué tamaño le gustaría comprarla?
100 gramo
250 gramos
500 gramos
1 kilogramo

9. ¿Te gustaría la combinación de coco y piña?
SI
NO

9. ¿con que le gustaría acompañar la mermelada?
Galletas de sal
Pan tajado
Obleas
Ninguna de las anteriores

10. ¿crees que este producto será muy competitivo?
SI
NO

GRACIAS POR SU COLABORACIONPRESENTADO POR:
LUZ MILA NUÑEZ CARPIO
TECNOLOGO EN GESTION DOCUMENTAL
SENA- AGUACHICA CESAR

b. Caracterización del consumidor:
Se debe establecer quiénes necesitan los bienes o servicios que el proyecto ofrecerá y cuáles son las características que les son comunes: Motivaciones o expectativas sobre el bien o servicio, localización y uso que le darán al bien o servicio (individual ocolectivo).

Ejemplo: Producto Leche pasteurizada “La Gran Bodega”.
FACTORES TENIDOS EN CUENTA:
Para la caracterización del consumidor se tuvieron en cuenta los siguientes factores:
 La gran mayoría de la población es consumidora potencial del producto.
 La leche es un alimento básico de consumo diario de las familias, sin restricciones de sexo, edad, o lugar.
 El producto es consumidobásicamente por sus propiedades nutricionales y porque, al ser pasteurizada, no requiere ningún tipo de preparación.
Una formulación clara y precisa de las características del consumidor permite direccionar todos los esfuerzos a captar ese mercado.

C. Delimitación y descripción del mercado:
¿Qué ventajas tiene hacer la delimitación y descripción del mercado?
 Determinar el mercado objetivo,por que conocemos cual es la población de la zona y cuantos consumidores podemos suministrarle el producto.
 Establecer el tamaño del proyecto de acuerdo con la definición de la demanda o el mercado objetivo.
 Definir la localización del proyecto por las variables de vías de comunicación, recursos naturales y demás.

Ejemplo: Producto Leche pasteurizada “La Gran Bodega”.
DELIMITACION: Parael mercado se determinó como área geográfica la sabana de Bogotá, en especial los municipios de Sopo, La Calera, Guasca y Chía.
DESCRIPCION DEL MERCADO:
 La zona cuenta con servicios públicos prestados de forma eficiente. Cuenta además con 42.500 hectáreas aptas para la ganadería.
 Los hatos ganaderos del sector pertenecen, básicamente, a la raza hostien.
 La población de Chía es de55.000 personas, la de Zopo 16.000, la de La Calera 35.000 y la de Guasca de 13.000 habitantes (datos anteriores del censo del 2005).
 El crecimiento poblacional promedio en estos municipios en los últimos años ha sido del 1.4% anual. Caracterizado por: El crecimiento de la población urbana y la reducción de la población en la zona rural, y el aumento de la población masculina.
 Según el análisis...
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