Energía recurso renovable

Páginas: 3 (623 palabras) Publicado: 20 de mayo de 2013
Estudio de caso, comida sana y radicales libres

Primeramente un radical libre es una molécula en la cual una de sus capas de electrones no está del todo llena, y esta quiere unirse a otra en buscade ese electrón faltante así que choca con otras moléculas ocasionando un temprano envejecimiento y varios problemas en nuestro cuerpo.
Potencia oxidante del oxígeno, esto produce la oxidación ocorrosión, y hay varias formas de hacer que el hierro no se oxide como son:
• No exponer en hierro a un ambiente donde tenga mucho contacto con la sal.
• Comprar en la ferretería un materialanticorrosivo.
• Limpiar y lavar el hierro y luego pintarlo con pintura de aceite, así no tiene contacto con el agua ni con el aire.
• Cubrir el hierro con una capa de metal más activo como cinc, estaño,cromo o plomo. Esta forma es un poco más complicada ya que hay que fundirlos por medio de inmersión y es más costosa.

Para evitar que los radicales libres nos hagan oxidación de las células hay quealimentarse sanamente y tener una dieta balanceada, ingesta de muchas frutas y vegetales ricos en vitaminas en especial la vitamina A, C y E, así mismo como los polifenoles que se encuentran en lamayoría de frutas y vegetales pero además se encargan de que el proceso oxidativo no se lleve a cabo ya que protegen la célula. Pero hay que evitar el estrés, las grasas saturadas, fumar, los rayosultravioletas, el alcohol, ya que todo esto aumenta la cantidad de radicales libres en el cuerpo y eso va acelerando el proceso de envejecimiento.
El chocolate es un fuerte antioxidante, es decir es buenocomer chocolate, pero claro no en exceso pues todo en exceso hace daño. Cabe destacar que el chocolate tiene polifenoles que anteriormente hable sobre sus beneficios. El chocolate ayuda en muchísimasformas a nuestro organismo, lo cual es muy bueno tener en cuenta la ingesta de chocolate de vez en cuando, ya que como dulce al fin provoca problemas de caries. Se debe tener en cuenta que combinar...
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